Zucchero bio di canna chiaro di Filiera Ecor 1 kg - portaNatura
Chiusura estiva dal 2 al 20 agosto
Solo prodotti biologici o biodinamici certificati
Pausa estiva! Le consegne ripartono dal 23/08!
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Su portaNatura puoi acquistare on line il tuo zucchero biologico preferito anche in versione "zero waste", cioè sfuso in confezione plastic free. Una scelta intelligente e a basso impatto ambientale. Tra i nostri prodotti bio più venduti ci sono lo zucchero integrale di canna e la stevia: continua a leggere per saperne di più. 

Lo Zucchero integrale di canna biologico
Con il termine zucchero di canna bio si indica il saccarosio ottenuto dalla lavorazione della canna da zucchero (Saccharum officinarum), una pianta dal midollo ricco di elementi dolci e zuccherini, da distinguere dal comune zucchero bianco che è invece frutto della lavorazione della barbabietola da zucchero (Beta vulgaris).
La procedura di lavorazione dello zucchero di canna integrale bio prevede diverse fasi, prima di tutto il fusto della canna da zucchero viene tagliato, eliminando il fogliame, successivamente viene sottoposto a spremitura e si ottiene così la melassa, che viene poi fatta bollire, in modo da avere un composto concentrato. 
A questo punto si possono ottenere due differenti tipologie di zucchero di canna integrale: quello mascavo, chiamato così perché lo sciroppo viene mescolato continuamente, e quello panela, dove si formano tanti panetti lasciati ad asciugare e poi grattugiati.
Lo zucchero integrale di canna bio non viene sottoposto a raffinazione chimica, come invece avviene a quello bianco ed è ricco di vitamine e sali minerali come potassio, calcio, zinco, fosforo, fluoro, magnesio ed ha meno calorie.

Dolcificanti bio
La stevia non possiede calorie, non alza il livello glicemico nel sangue e non contribuisce alla formazione di placca o carie dentali. Può essere usata come ingrediente nelle preparazioni di dolci e come dolcificante di bevande anche molto calde. Viste le sue proprietà, la stevia bio può anche essere efficace per fronteggiare il diabete, il sovrappeso, l’obesità e altri disturbi simili connessi con il consumo degli zuccheri. Tre sole gocce del nostro estratto di Stevia liquido dolcificano come una zolletta di zucchero. Acquista l'Estratto di Stevia liquido biologico sullo shop online di portaNatura per riceverlo direttamente a casa tua. 
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Su portaNatura puoi acquistare on line il tuo zucchero biologico preferito anche in versione "zero waste", cioè sfuso in confezione plastic free. Una scelta intelligente e a basso impatto ambientale. Tra i nostri prodotti bio più venduti ci sono lo zucchero integrale di canna e la stevia: continua a leggere per saperne di più. 

Lo Zucchero integrale di canna biologico
Con il termine zucchero di canna bio si indica il saccarosio ottenuto dalla lavorazione della canna da zucchero (Saccharum officinarum), una pianta dal midollo ricco di elementi dolci e zuccherini, da distinguere dal comune zucchero bianco che è invece frutto della lavorazione della barbabietola da zucchero (Beta vulgaris).
La procedura di lavorazione dello zucchero di canna integrale bio prevede diverse fasi, prima di tutto il fusto della canna da zucchero viene tagliato, eliminando il fogliame, successivamente viene sottoposto a spremitura e si ottiene così la melassa, che viene poi fatta bollire, in modo da avere un composto concentrato. 
A questo punto si possono ottenere due differenti tipologie di zucchero di canna integrale: quello mascavo, chiamato così perché lo sciroppo viene mescolato continuamente, e quello panela, dove si formano tanti panetti lasciati ad asciugare e poi grattugiati.
Lo zucchero integrale di canna bio non viene sottoposto a raffinazione chimica, come invece avviene a quello bianco ed è ricco di vitamine e sali minerali come potassio, calcio, zinco, fosforo, fluoro, magnesio ed ha meno calorie.

Dolcificanti bio
La stevia non possiede calorie, non alza il livello glicemico nel sangue e non contribuisce alla formazione di placca o carie dentali. Può essere usata come ingrediente nelle preparazioni di dolci e come dolcificante di bevande anche molto calde. Viste le sue proprietà, la stevia bio può anche essere efficace per fronteggiare il diabete, il sovrappeso, l’obesità e altri disturbi simili connessi con il consumo degli zuccheri. Tre sole gocce del nostro estratto di Stevia liquido dolcificano come una zolletta di zucchero. Acquista l'Estratto di Stevia liquido biologico sullo shop online di portaNatura per riceverlo direttamente a casa tua. 
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Zucchero di Canna Chiaro

Lo zucchero grezzo di canna non è trattato industrialmente come lo zucchero bianco e dolcifica veramente tanto! Ne basta appena un cucchiaino per dolcificare il tuo caffelatte, o un tè, una camomilla, un caffè.
€ 3,90 al Kg , 1kg
€ 3,90

Confezionato

Ingredienti e origine

Zucchero di canna*. (*da agricoltura biologica)
Denominazione: Zucchero di canna biologico.
Ente di controllo: IT BIO 014 Agricoltura non UE
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. 07784
Produttore-Distributore: EcorNaturaSì SpA - Via L. De Besi 20/C, 37139 Verona (VR) - Italia
Stabilimento di produzione: via Sandro Pertini 103, Loc Madonna di Lugo, 06049 Spoleto (PG) - Italia

Biologico Italiano certificato

Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.

portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g
Energia 1692 kJ - 398 kcal
Grassi 0 g
di cui: acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 99,5 g
di cui: zuccheri 99,5 g
Fibre 0 g
Proteine 0 g
Sale 0 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.
Consigli d'uso: Adatto in cucina per la preparazione di dolci e biscotti. Indicato anche per dolcificare bevande calde come tè e caffè.

Recensioni

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