Zucchero bio Dulcita integrale di canna Altromercato - portaNatura
Solo prodotti biologici o biodinamici certificati
Array
(
    [0] => WP_Term Object
        (
            [term_id] => 87
            [name] => Zucchero & Dolcificanti
            [slug] => zucch-e-dolc
            [term_group] => 0
            [term_taxonomy_id] => 88
            [taxonomy] => category
            [description] => Scegli online su portaNatura lo zucchero o il dolcificante bio che più si adatta alle tue esigenze e noi te lo consegneremo a domicilio


Su portaNatura puoi acquistare on line il tuo zucchero biologico preferito anche in versione "zero waste", cioè sfuso in confezione plastic free. Una scelta intelligente e a basso impatto ambientale. Tra i nostri prodotti bio più venduti ci sono lo zucchero integrale di canna e la stevia: continua a leggere per saperne di più. 

Lo Zucchero integrale di canna biologico
Con il termine zucchero di canna bio si indica il saccarosio ottenuto dalla lavorazione della canna da zucchero (Saccharum officinarum), una pianta dal midollo ricco di elementi dolci e zuccherini, da distinguere dal comune zucchero bianco che è invece frutto della lavorazione della barbabietola da zucchero (Beta vulgaris).
La procedura di lavorazione dello zucchero di canna integrale bio prevede diverse fasi, prima di tutto il fusto della canna da zucchero viene tagliato, eliminando il fogliame, successivamente viene sottoposto a spremitura e si ottiene così la melassa, che viene poi fatta bollire, in modo da avere un composto concentrato. 
A questo punto si possono ottenere due differenti tipologie di zucchero di canna integrale: quello mascavo, chiamato così perché lo sciroppo viene mescolato continuamente, e quello panela, dove si formano tanti panetti lasciati ad asciugare e poi grattugiati.
Lo zucchero integrale di canna bio non viene sottoposto a raffinazione chimica, come invece avviene a quello bianco ed è ricco di vitamine e sali minerali come potassio, calcio, zinco, fosforo, fluoro, magnesio ed ha meno calorie.

Dolcificanti bio
La stevia non possiede calorie, non alza il livello glicemico nel sangue e non contribuisce alla formazione di placca o carie dentali. Può essere usata come ingrediente nelle preparazioni di dolci e come dolcificante di bevande anche molto calde. Viste le sue proprietà, la stevia bio può anche essere efficace per fronteggiare il diabete, il sovrappeso, l’obesità e altri disturbi simili connessi con il consumo degli zuccheri. Tre sole gocce del nostro estratto di Stevia liquido dolcificano come una zolletta di zucchero. Acquista l'Estratto di Stevia liquido biologico sullo shop online di portaNatura per riceverlo direttamente a casa tua. 
            [parent] => 0
            [count] => 13
            [filter] => raw
            [term_order] => 82
            [term_order_shipping] => 26
            [cat_ID] => 87
            [category_count] => 13
            [category_description] => Scegli online su portaNatura lo zucchero o il dolcificante bio che più si adatta alle tue esigenze e noi te lo consegneremo a domicilio


Su portaNatura puoi acquistare on line il tuo zucchero biologico preferito anche in versione "zero waste", cioè sfuso in confezione plastic free. Una scelta intelligente e a basso impatto ambientale. Tra i nostri prodotti bio più venduti ci sono lo zucchero integrale di canna e la stevia: continua a leggere per saperne di più. 

Lo Zucchero integrale di canna biologico
Con il termine zucchero di canna bio si indica il saccarosio ottenuto dalla lavorazione della canna da zucchero (Saccharum officinarum), una pianta dal midollo ricco di elementi dolci e zuccherini, da distinguere dal comune zucchero bianco che è invece frutto della lavorazione della barbabietola da zucchero (Beta vulgaris).
La procedura di lavorazione dello zucchero di canna integrale bio prevede diverse fasi, prima di tutto il fusto della canna da zucchero viene tagliato, eliminando il fogliame, successivamente viene sottoposto a spremitura e si ottiene così la melassa, che viene poi fatta bollire, in modo da avere un composto concentrato. 
A questo punto si possono ottenere due differenti tipologie di zucchero di canna integrale: quello mascavo, chiamato così perché lo sciroppo viene mescolato continuamente, e quello panela, dove si formano tanti panetti lasciati ad asciugare e poi grattugiati.
Lo zucchero integrale di canna bio non viene sottoposto a raffinazione chimica, come invece avviene a quello bianco ed è ricco di vitamine e sali minerali come potassio, calcio, zinco, fosforo, fluoro, magnesio ed ha meno calorie.

Dolcificanti bio
La stevia non possiede calorie, non alza il livello glicemico nel sangue e non contribuisce alla formazione di placca o carie dentali. Può essere usata come ingrediente nelle preparazioni di dolci e come dolcificante di bevande anche molto calde. Viste le sue proprietà, la stevia bio può anche essere efficace per fronteggiare il diabete, il sovrappeso, l’obesità e altri disturbi simili connessi con il consumo degli zuccheri. Tre sole gocce del nostro estratto di Stevia liquido dolcificano come una zolletta di zucchero. Acquista l'Estratto di Stevia liquido biologico sullo shop online di portaNatura per riceverlo direttamente a casa tua. 
            [cat_name] => Zucchero & Dolcificanti
            [category_nicename] => zucch-e-dolc
            [category_parent] => 0
        )

)

Zucchero integrale di canna Dulcita

Ctm Altromercato

Dulcita è 100% estratto di canna da zucchero. Zucchero di canna non raffinato, lavorato in modo artigianale e semplice. È ricco di sali minerali, in particolare di ferro, un micro elemento di cui è difficile coprire il fabbisogno giornaliero.
€ 4,75 al Kg , 1kg
€ 4,75

Ingredienti e origine

Zucchero integrale di canna*. (*da agricoltura biologica)
Denominazione: Zucchero integrale di canna da agricoltura biologica.

Prodotto certificato Fairtrade

I piccoli agricoltori sono tra gli attori più marginalizzati dal Sistema del commercio mondiale. Per noi, invece, vanno messi al centro di tutto.

Fairtrade è un’organizzazione internazionale che lavora ogni giorno per migliorare le condizioni dei produttori agricoli dei Paesi in via di sviluppo mettendo insieme produttori, aziende e consumatori in un sistema globale di commercio sostenibile ed etico. Gli standard rigorosi a cui si attiene Fairtrade permettono agli agricoltori e ai lavoratori di poter contare su un reddito più stabile e di guardare con fiducia al loro futuro.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g:
Energia 1638 kJ - 385 kcal
Grassi 0,0 g
di cui: acidi grassi saturi 0,0 g
Carboidrati 95 g
di cui: zuccheri 94,5 g
Proteine 1,3 g
Sale 0,0 g
Ferro 5,0 mg

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.
Consigli d'uso: Adatto per addolcire dolci, nelle creme, marmellate di frutti rossi e per dolcificare infusi e tè.

Recensioni

0 recensioni

Sii il primo a recensire questo prodotto!

€ 4,75 al Kg , 1kg
€ 4,75