Zucchina Patisson - portaNatura la spesa bio a casa
Solo prodotti biologici o biodinamici certificati
Pausa estiva! Le consegne ripartono dal 23/08!
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In questa sezione trovi il meglio della stagione in corso: frutta e verdura biologica di altissima qualità coltivata nei modi e nei tempi giusti, secondo natura. Ti accorgerai che mangiare seguendo la stagionalità dei prodotti fa una grandissima differenza!
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La filiera bio di portaNatura e le Terre di Ecor
Tutta la verdura che trovi su portaNatura proviene da produzioni biologiche certificate. I piccoli produttori che collaborano con noi e ci forniscono la verdura biologica e biodinamica che ogni settimana ti consegniamo a domicilio, sposano i nostri valori e coltivano la terra con amore e rispetto. Alcuni di loro appartengono a  “Le terre di Ecor”, una rete di aziende agricole biologiche e biodinamiche che condivide esperienze e competenze per produrre verdura biologica certificata e di qualità.

Verdura bio e biodinamica vs agricoltura convenzionale
L'agricoltura biologica e biodinamica, rispetto alle coltivazioni convenzionali, oltre ad avere un minor impatto sull'ambiente genera un prodotto più sano e dal sapore più intenso e autentico. Nelle coltivazioni che fanno uso di pesticidi e diserbanti, non è solo il gusto della verdura a risentire, ma anche i valori nutrizionali, perché tali ortaggi sono coltivati su un terreno impoverito, sul quale non è praticata la tradizionale rotazione che serve a rimpinguarne gli elementi ceduti e mantenere la terra naturalmente fertile e vitale. In  agricoltura biologica e biodinamica, invece, viene data particolare attenzione alla rotazione delle colture per preservare la naturale fertilità del terreno. La differenza qualitativa di un ortaggio bio si vede e si sente ad ogni assaggio! 
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Verdura bio e biodinamica vs agricoltura convenzionale
L'agricoltura biologica e biodinamica, rispetto alle coltivazioni convenzionali, oltre ad avere un minor impatto sull'ambiente genera un prodotto più sano e dal sapore più intenso e autentico. Nelle coltivazioni che fanno uso di pesticidi e diserbanti, non è solo il gusto della verdura a risentire, ma anche i valori nutrizionali, perché tali ortaggi sono coltivati su un terreno impoverito, sul quale non è praticata la tradizionale rotazione che serve a rimpinguarne gli elementi ceduti e mantenere la terra naturalmente fertile e vitale. In  agricoltura biologica e biodinamica, invece, viene data particolare attenzione alla rotazione delle colture per preservare la naturale fertilità del terreno. La differenza qualitativa di un ortaggio bio si vede e si sente ad ogni assaggio! 
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Zucca Patisson

Azienda Agricola Cantalupo

La zucca patisson è una varietà di zucca estiva contraddistinta dalle sue dimensioni ridotte e dalla sua forma a disco piatto. Dal sapore tra zucca e cetriolo, esiste sia gialla che bianca, e può essere un'insolita alternativa alle zucchine classiche. Ricca di acqua, possiede un elevato contenuto di betacarotene ed è quindi un alimento ideale per mantenere l’abbronzatura a lungo oltre ad essere un ottimo alleato contro la ritenzione idrica. Le zucche più piccole e tenere possono essere consumate crude, tagliandole a fettine sottile e aggiunte all’insalata, mentre gli ortaggi più grossi si prestano a numerosi tipi di cottura - lessa, al forno o in padella - ed ovviamente, come per la maggior parte delle zucche, sono un ingrediente ideale per torte dolci e salate. Anche i semi di questa varietà, anch’essi piccoli, si possono consumare tostati al forno o in padella e aggiungendo un po’ di sale e spezie, ottimi come aperitivo o in insalata.
€ 3,80 al Kg , 500g
€ 1,90

Biologico Italiano certificato

Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.

portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.

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€ 3,80 al Kg , 500g
€ 1,90