Zuppa di Montagna con Roveja

Regione

Umbria

Produzione

Oli, Legumi e Zafferano

Attiva dal

2000

Con noi dal

2016

Zuppa di Montagna con Roveja

€ 7,20 € 14,40 / Kg
500g

Frequenza di consegna

Info prodotto

L'ingrediente più noto è la Lenticchia ma nella zuppa troviamo anche un legume pressochè dimenticato altrove: la Roveja (Pisum Satvum) che ARI riscopre per promuovere e difendere le eccellenze Umbre. Appartenente alla famiglia dei Piselli, la Rovejaè un piccolo legume ricco di proteine e poverissimo di grassi.

Produttore

Ari Fenolio

Umbria >

Prodotti da agricoltura biologica

Ingredienti

Farro perlato, Orzo perlato, Lenticchia, Cicerchia, Roveja

Conservazione & preparazione

Non necessita di ammollo