La Vecchia Posta

“La Vecchia Posta” di Annemie e Roberto è una piccola azienda agricola a conduzione familiare situata sui colli tortonesi ad Avolasca, nel sud-est del Piemonte. 

Oltre ai vigneti per la produzione di vino biologico senza solfiti, un orto di circa mezzo ettaro è destinato alla produzione di verdura come cavolo nero, broccolo romanesco, verza, cipolle, patate, zucchine, insalate, pomodori, peperoni e tante altre bontà che “La Vecchia Posta” utilizza soprattutto per il ristorante dell’agriturismo, che include anche un B&B con due camere. Nel frutteto vengono coltivate mele, albicocche e pesche. Una stalla in legno, infine, ospita le quattro vacche con i loro vitelli. I bovini sono prevalentemente di razza Tortonese-Varzese, una razza autoctona a rischio di estinzione, e Cabannina, una razza antica di origini genovesi. Per 8 mesi all’anno gli animali vengono allevati al pascolo in 5 ettari di terreni un tempo abbandonati. Roberto e Annemie, in questo modo, restituiscono alle terre un valore duplice: sia per l’agro-allevamento, sia per l’estetica del paesaggio.