RICETTA DELLA SETTIMANA

Gazpacho Andaluso

Il gazpacho andaluso è un piatto vegetariano fresco e perfetto per l'estate. Il gazpacho può essere servito come antipasto, oppure come primo piatto. Nel primo caso un'idea può essere quella di proporlo in piccoli bicchieri accompagnato da qualche croccante cubetto di pane abbrustolito.

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