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Ecco la nostra ricetta della settimana:
impiattatoPappardelle carote e cipolla vivaci

Per questa insolita ricetta abbiamo utilizzato due verdure molto comuni, che troviamo in casa sempre, anche quando la nostra dispensa è vuota e il nostro frigorifero piange, ma è di gran gusto per il modo in cui sono preparate queste pappardelle. L’uso adeguato delle spezie bilancia ed esalta il sapore dolce delle verdure, dando la giusta vivacità al piatto.


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