Primi Piatti

Buddha Bowl

Dette anche “le ciotole del benessere” le Buddha Bowl sono dei piatti unici pratici e funzionali nella vita di tutti i giorni. Ma sono anche belle da vedere, per esaltare il valore della stagionalità nei nostri piatti. Ci permettono di inserire in un’unica preparazione tutto ciò di cui il nostro organismo ha bisogno. Sono perfette anche come piatto unico da portare in ufficio.

Ingredienti

  • 70% verdura di stagione, cruda e/o cotta
  • 15% cereali: riso, quinoa, bulghur, miglio. O anche patate.
  • 15% proteine: ceci, lenticchie, fagioli, uova
  • per un tocco in più aggiungi semi misti, erbe aromatiche o magari un po’ di hummus.

Preparazione

Non serve una ricetta vera e propria, puoi usare quello che hai in casa (ottima soluzione svuota frigo!), rispettando questa formula:

Notes

Tip:
Se porti la tua Buddha Bowl in ufficio, porta il condimento a parte e condisci sul momento!

Ordina per:

Patate novelle 

In padella con la buccia, le patate novelle...
Agricoltura biologica italiana, Sicilia
Peso variabile
€ 2,25 / Kg 2 kg ca.
€ 4,50
 

    Riso Arborio 

    Ottimo nella preparazione di risotti asciutti,...
    Cascina Belvedere, Bianzè (VC)
    SfusoPeso variabile
    € 4,90 / Kg 1 kg ca.
    € 4,90
     

        4 Uova sfuse 

        Uova biologiche freschissime e saporite....
        Claudio Olivero, Monasterolo di Savigliano (CN)
        4 pz
        € 1,80
         

            4 uova sfuse di gallina nutrita con semi di Lino e Canapa 

            Omega 3 naturali. Le galline dell'azienda...
            Claudio Olivero, Monasterolo di Savigliano (CN)
            4 pz
            € 2,20
             

                6 Uova sfuse 

                6 uova sfuse biologiche, freschissime e...
                Claudio Olivero, Monasterolo di Savigliano (CN)
                6 pz
                € 2,79
                 

                    Fagioli Borlotti 

                    I fagioli Borlotti sono molto indicati nella...
                    Ecor, Italia
                    SfusoPeso variabile
                    € 8,00 / Kg 600 g ca.
                    € 4,80
                     

                        Riso Carnaroli Integrale 

                        Ingrediente prezioso per risotti pregiati,...
                        Cascina Belvedere, Bianzè (VC)
                        SfusoPeso variabile
                        € 4,20 / Kg 1 kg ca.
                        € 4,20
                         

                            Riso Rosa Marchetti Integrale 

                            Perfetto per chi ama i sapori della terra. Il...
                            Cascine Orsine, Bereguardo (PV)
                            SfusoPeso variabile
                            € 5,70 / Kg 1 kg ca.
                            € 5,70
                             

                              Riso Rosa Marchetti Bianco 

                              Riso Rosa Marchetti Bianco perfetto per chi ama...
                              Cascine Orsine, Bereguardo (PV)
                              SfusoPeso variabile
                              € 5,90 / Kg 1 kg ca.
                              € 5,90
                               

                                Riso Rosa Marchetti Semi Integrale 

                                Riso Rosa Marchetti Semintegrale, perfetto per...
                                Cascine Orsine, Bereguardo (PV)
                                SfusoPeso variabile
                                € 5,80 / Kg 1 kg ca.
                                € 5,80
                                 

                                  Ceci in vetro 

                                  Trasformati per Ecor da Cereal Terra di Ciriè...
                                  Ecor, Italia
                                  Confezionato senza plastica
                                  € 9,09 / Kg 220 g
                                  € 2,00
                                   

                                      Cece Piccino 

                                      Antica varietà locale toscana, caratterizzata...
                                      Podere Pereto, Rapolano Terme (SI)
                                      SfusoPeso variabile
                                      € 5,83 / Kg 600 g ca.
                                      € 3,50
                                       

                                          Quinoa Real 

                                          Quinoa Real®. La quinoa viene coltivata da...
                                          Quinoa Real®, Barcellona
                                          SfusoPeso variabile
                                          € 9,80 / Kg 500 g ca.
                                          € 4,90
                                           

                                              Cicerchie Decorticate 

                                              La cicerchia e' un'antica leguminosa, molto...
                                              Podere Pereto, Rapolano Terme (SI)
                                              SfusoPeso variabile
                                              € 8,00 / Kg 600 g ca.
                                              € 4,80
                                               

                                                  Fagioli Borlotti 

                                                  I fagioli Borlotti sono molto indicati nella...
                                                  Podere Pereto, Rapolano Terme (SI)
                                                  SfusoPeso variabile
                                                  € 9,83 / Kg 600 g ca.
                                                  € 5,90
                                                   

                                                      Fagioli Cannellini 

                                                      I fagioli Cannellini sono ricchi di proteine e,...
                                                      Podere Pereto, Rapolano Terme (SI)
                                                      SfusoPeso variabile
                                                      € 9,83 / Kg 600 g ca.
                                                      € 5,90
                                                       

                                                          Lenticchie Il Cerreto 

                                                          Le lenticchie, si sa, portano fortuna e in più...
                                                          Paola e Carlo del Cerreto, Pomarance (Pisa)
                                                          SfusoPeso variabile
                                                          € 8,17 / Kg 600 g ca.
                                                          € 4,90
                                                           

                                                            Lenticchie Rosse Decorticate 

                                                            Le lenticchie rosse decorticate non hanno...
                                                            Paola e Carlo del Cerreto, Pomarance (Pisa)
                                                            SfusoPeso variabile
                                                            € 9,71 / Kg 700 g ca.
                                                            € 6,80
                                                             

                                                              Hummus di Ceci 

                                                              Ideale per un antipasto o per accompagnare i...
                                                              Bio Appetì, Santarcangelo di Romagna (RN)
                                                              Confezionato
                                                              € 18,08 / Kg 130 g
                                                              € 2,35