Primi Piatti

Buddha Bowl

Dette anche “le ciotole del benessere” le Buddha Bowl sono dei piatti unici pratici e funzionali nella vita di tutti i giorni. Ma sono anche belle da vedere, per esaltare il valore della stagionalità nei nostri piatti. Ci permettono di inserire in un’unica preparazione tutto ciò di cui il nostro organismo ha bisogno. Sono perfette anche come piatto unico da portare in ufficio.

Ingredienti

  • 70% verdura di stagione, cruda e/o cotta
  • 15% cereali: riso, quinoa, bulghur, miglio. O anche patate.
  • 15% proteine: ceci, lenticchie, fagioli, uova
  • per un tocco in più aggiungi semi misti, erbe aromatiche o magari un po’ di hummus.

Preparazione

Non serve una ricetta vera e propria, puoi usare quello che hai in casa (ottima soluzione svuota frigo!), rispettando questa formula:

Note

Tip:
Se porti la tua Buddha Bowl in ufficio, porta il condimento a parte e condisci sul momento!

Ordina per:

Riso Baldo bianco 
(1kg)

Non può mancare un risotto fatto in casa con il riso Baldo, dona cremosità ai nostri...

€ 5,80
€ 5,80 / Kg

Riso Baldo integrale 
(1Pz)

Non può mancare un risotto fatto in casa con il riso Baldo, dona cremosità ai nostri...

€ 5,60

Riso Baldo semi-integrale 
(1kg)

Non può mancare un risotto fatto in casa con il riso Baldo, dona cremosità ai nostri...

€ 5,70
€ 5,70 / Kg

Riso Rosa Marchetti bianco 
(1kg)

Perfetto per chi ama i sapori della terra. Il suo chicco rimane morbido e croccante al...

€ 6,00
€ 6,00 / Kg

Riso Rosa Marchetti Integrale 
(1kg)

Perfetto per chi ama i sapori della terra. Il suo chicco rimane morbido e croccante al...

€ 5,70
€ 5,70 / Kg

Riso Rosa Marchetti Semintegrale 
(1kg)

Perfetto per chi ama i sapori della terra. Il suo chicco rimane morbido e croccante al...

€ 5,80
€ 5,80 / Kg

Fagioli borlotti 
(400gr)

I Fagioli Borlotti Alce Nero provengono solo da agricoltura biologica. Naturalmente ricchi...

€ 4,40
€ 11,00 / Kg

Fagioli cannellini 
(400gr)

I Fagioli Cannellini Alce Nero provengono solo da agricoltura biologica. Hanno un gusto...

€ 4,40
€ 11,00 / Kg

Lenticchie di montagna 
(400gr)

Solo lenticchie coltivate sulle colline di Umbria e Lazio. Le lenticchie, si sa, portano...

€ 3,55
€ 8,87 / Kg

Miglio decorticato Alce Nero 
(400gr)

Il miglio decorticato Alce Nero proviene dalle coltivazioni biologiche dei nostri soci in...

€ 2,30
€ 5,75 / Kg

Riso Basmati 
(500gr)

Non è adatto al classico risotto, ma si abbina alla carne, verdure e legumi. E' anche...

€ 3,45
€ 6,90 / Kg

4 Uova sfuse 
(4pz)

Uova freschissime e saporite. PRODOTTO ZERO WASTE. Per farti avere le uova utilizziamo...

€ 1,80

6 Uova sfuse 
(6pz)

Uova freschissime, autentiche e saporite. PRODOTTO ZERO WASTE. Per consegnartele senza...

€ 2,79

Uova di gallina nutrita con semi di Lino e Canapa 
(4pz)

Omega 3 naturali. Le galline dell'azienda Agricola Oliviero, vengono nutrite con cereali e...

€ 2,20

Ceci in vetro Ecor 
(220pz)

Trasformati per Ecor da Cereal Terra di Ciriè (TO), sono ceci italiani, di pezzatura...

€ 1,99

Ceci decorticati bio 
(500gr)

E' la varieta' di cece piccino, ulteriormente sbucciata per favorirne un rapido ammollo e...

€ 4,50
€ 9,00 / Kg

Ceci lessati 
(340gr)

Si abbinano bene al pesce, ma ottimo è anche l’abbinamento con olio extra vergine fatto...

€ 3,40
€ 10,00 / Kg

Miglio decorticato Pod. Pereto 
(500gr)

ll miglio è un cereale di grande interesse perchè non contiene glutine, ed è molto...

€ 2,81
€ 5,62 / Kg

Quinoa bianca Italiana-Filiera Ecor 
(250gr)

Quinoa Bianca Italiana-Filiera Ecor. Rispetto alla quinoa sudamericana, la quinoa italiana...

€ 3,59
€ 14,36 / Kg

Quinoa La Finestra sul cielo 
(500gr)

La Quinoa è sempre piu’ presente sulle nostre tavole. Si tratta di uno pseudo-cereale,...

€ 5,75
€ 11,50 / Kg

Quinoa mix rossa bianca e nera 
(400gr)

Sapevi che esistono oltre 200 varietà di quinoa? Questo mix ne unisce 3 tipi, diverse per...

€ 5,99
€ 14,97 / Kg

Quinoa Real® 
(500gr)

Quinoa Real®. La quinoa viene coltivata da oltre 5000 anni sugli altipiani pietrosi...

€ 5,99
€ 11,98 / Kg

Riso Basmati Integrale 
(500gr)

Una linea completa di riso italiano , integrale, bianco, tondo, lungo, carnaroli per...

€ 3,75
€ 7,50 / Kg

Riso Ribe 
(700gr)

Dal chicco fine e tondeggiante, riso coltivato secondo i principi dell'agricoltura...

€ 3,50
€ 5,00 / Kg

Riso Rosso integrale La Finestra sul Cielo 
(500gr)

Ideale per la preparazione di timballi, piatti freddi e ripieni accompagnati da verdure,...

€ 4,40
€ 8,80 / Kg

Fagioli Borlotti lessati 
(340gr)

Il classico fagiolo di colore rosso, molto indicato nella preparazione di risotti e zuppe....

€ 4,40
€ 12,94 / Kg

Fagiolo Zolfino lessato 
(340gr)

Come si intuisce dal nome ha il colore giallo dello zolfo e nelle zone d'origine e'...

€ 8,20
€ 24,12 / Kg

Fagioli Borlotti Podere Pereto 
(500gr)

I fagioli Borlotti sono molto indicati nella preparazione di minestre, zuppe e risotti. Si...

€ 5,20
€ 10,40 / Kg

Fagioli Cannellini Podere Pereto 
(500gr)

I fagioli Cannellini sono ricchi di proteine e, abbinati ad un cereale, diventano un...

€ 5,20
€ 10,40 / Kg

Fagioli neri in lattina 
(400gr)

Fagioli neri in lattina. I Fagioli neri sono ricchissimi di antiossidanti. Teneri e...

€ 1,05
€ 2,62 / Kg

Fagioli cannellini lessati 
(340gr)

I fagioli cannellini si prestano a diverse preparazioni ma, avendo una buccia importante...

€ 4,05
€ 11,91 / Kg

Semi misti croccanti 
(250gr)

Miscela di semi misti croccanti, ideali da aggiungere allo yogurt, alle tue insalate o...

€ 3,55
€ 14,20 / Kg

Lenticchie rosse decorticate 
(400gr)

Le lenticchie rosse decorticate non hanno bisogno di ammollo e sono veloci da preparare:...

€ 2,99
€ 7,48 / Kg

Lenticchie lessate 
(340gr)

Puoi utilizzarle in insalate è sufficiente scolarle dall’acqua in eccesso. Possono...

€ 4,06
€ 11,94 / Kg

Lenticchie rosse decorticate Pod. Pereto 
(500gr)

Si presentano in natura di color marrone, poi vengono sbucciate e diventano di un bel...

€ 5,12
€ 10,24 / Kg

Lenticchie Variegate 
(500gr)

Queste lenticchie biologiche toscane sono di piccolo calibro, variegate, cioè di diversi...

€ 4,90
€ 9,80 / Kg

Patate novella 
(circa 2kg)

In padella con la buccia sono un classico della stagione primaverile: essendo precoci,...

€ 4,40
€ 2,20 / Kg