Primi Piatti

Buddha Bowl

Dette anche “le ciotole del benessere” le Buddha Bowl sono dei piatti unici pratici e funzionali nella vita di tutti i giorni. Ma sono anche belle da vedere, per esaltare il valore della stagionalità nei nostri piatti. Ci permettono di inserire in un’unica preparazione tutto ciò di cui il nostro organismo ha bisogno. Sono perfette anche come piatto unico da portare in ufficio.

Ingredienti

  • 70% verdura di stagione, cruda e/o cotta
  • 15% cereali: riso, quinoa, bulghur, miglio. O anche patate.
  • 15% proteine: ceci, lenticchie, fagioli, uova
  • per un tocco in più aggiungi semi misti, erbe aromatiche o magari un po’ di hummus.

Preparazione

Non serve una ricetta vera e propria, puoi usare quello che hai in casa (ottima soluzione svuota frigo!), rispettando questa formula:

Notes

Tip:
Se porti la tua Buddha Bowl in ufficio, porta il condimento a parte e condisci sul momento!

Ordina per:

4 Uova sfuse 

Uova biologiche freschissime e saporite....
Claudio Olivero, Monasterolo di Savigliano (CN)
4 pz
€ 1,85
 

      4 uova Semi di Lino e Canapa 

      Omega 3 naturali. Le galline dell'azienda...
      Claudio Olivero, Monasterolo di Savigliano (CN)
      4 pz
      € 2,20
       

          6 Uova sfuse 

          6 uova sfuse biologiche, freschissime e...
          Claudio Olivero, Monasterolo di Savigliano (CN)
          6 pz
          € 2,70
           

              Ceci Lessati 

              Si abbinano bene al pesce, ma ottimo è anche...
              Podere Pereto, Rapolano Terme (SI)
              ConfezionatoConfezionato senza plastica
              € 10,00 / Kg 340 g
              € 3,40
               

                  Cece Piccino 

                  Antica varietà locale toscana, caratterizzata...
                  Podere Pereto, Rapolano Terme (SI)
                  SfusoPeso variabile
                  € 5,83 / Kg 600 g ca.
                  € 3,50
                   

                      Cicerchie Decorticate 

                      La cicerchia e' un'antica leguminosa, molto...
                      Podere Pereto, Rapolano Terme (SI)
                      SfusoPeso variabile
                      € 8,00 / Kg 600 g ca.
                      € 4,80
                       

                          Fagioli Borlotti 

                          I fagioli Borlotti sono molto indicati nella...
                          Podere Pereto, Rapolano Terme (SI)
                          SfusoPeso variabile
                          € 9,83 / Kg 600 g ca.
                          € 5,90
                           

                              Fagioli Cannellini 

                              I fagioli Cannellini sono ricchi di proteine e,...
                              Podere Pereto, Rapolano Terme (SI)
                              SfusoPeso variabile
                              € 9,83 / Kg 600 g ca.
                              € 5,90
                               

                                  Hummus di Ceci 

                                  Ideale per un antipasto o per accompagnare i...
                                  Bio Appetì, Santarcangelo di Romagna (RN)
                                  Confezionato
                                  € 18,08 / Kg 130 g
                                  € 2,35