Ciambellone di clementine

Cioccolato & Dolci

Ciambellone di clementine

Questo ciambellone con le clementine è fresco, profumatissimo e ricco di vitamine. In questo dolce non si spreca nulla: le clementine (esclusivamente biologiche) si usano intere con tutta la buccia.

Tempo di preparazione:10
Tempo di cottura:40
Ricetta per:8

Ingredienti

  • 3 clementine biologiche
  • 250 g di zucchero
  • 250 g di farina
  • 100 ml di olio di semi
  • 1/2 bustina di lievito per dolci (8 g)
  • 3 uova
  • 50 ml di acqua
  • un pizzico di sale

Strumenti

Mixer
Ciotola
Frusta

Preparazione

  • Lava bene le clementine biologiche, tagliale a pezzetti e frullale con tutta la buccia fino a ridurle in purea.
  • In una ciotola monta bene uova e zucchero fino a quando diventano spumose.
  • Unisci l’olio a filo, l’acqua, le clementine frullate, il pizzico di sale. Mescola bene.
  • Aggiungi la farina setacciata con il lievito e amalgama bene il composto.
  • Versate l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato e metti in forno caldo a 170° per 40-45 minuti.

Ordina per:

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