Antipasti

Focaccine allo yogurt senza lievito

Se anche voi amate follemente le focaccine, vi proponiamo questa versione super semplice. Si preparano con pochissimi ingredienti e non c’è tempo di lievitazione. Sono adatte a colazione, merenda ma anche per un pranzo fresco con aggiunta di pomodorini, capperi, olive, cipolle, origano e basilico!

Ingredienti

  • 350 g farina
  • 350 g yogurt bianco
  • 1 cucchiaio di bicarbonato
  • sale

Preparazione

In una ciotola mescolare farina, sale e bicarbonato.
Aggiungere quindi lo yogurt e mescolare con un cucchiaio
Amalgamare bene con le mani quindi spolverare una superficie di lavoro pulita con farina e riporre l'impasto. Impastare per un paio di minuti per amalgamare bene l’impasto.
Dividere l’impasto in 12 parti uguali. Stendere ogni parte in una forma rotonda dell'altezza di circa 2 cm.
Queste focaccine si possono cuocere in due modi: in padella calda, 2-3 minuti per ogni lato; oppure in forno per circa 15 minuti a 180° gradi.

Notes

queste focaccine sono ottime anche a colazione con burro di mandorle

Ordina per:

Sfuso – Farina tipo 0 

Mulino Marino, Cossano Belbo (CN)
€ 3,10
€ 3,10 / Kg
1 kg ca.

Sfuso – Farina tipo 00 

Mulino Marino, Cossano Belbo (CN)
€ 3,10
€ 3,10 / Kg
1 kg ca.

Sfuso – Farina Buratto (tipo 2) 

Mulino Marino, Cossano Belbo (CN)
€ 3,35
€ 3,35 / Kg
1 kg ca.

Bicarbonato di Sodio purissimo 

Baule Volante, Bentivoglio (BO)
€ 1,90
€ 3,80 / Kg
500 g

Farina Buratto – tipo 2 

Mulino Marino, Cossano Belbo (CN)
€ 3,35
€ 3,35 / Kg
1 kg

Farina di farro bianco 

Mulino Marino, Cossano Belbo (CN)
€ 5,60
€ 5,60 / Kg
1 kg

Farina di Grano integrale macinato a pietra 

Mulino Marino, Cossano Belbo (CN)
€ 3,05
€ 3,05 / Kg
1 kg

Farina di Grano tipo “00” 

Mulino Marino, Cossano Belbo (CN)
€ 3,10
€ 3,10 / Kg
1 kg

Farina di semola di grano duro 

Mulino Marino, Cossano Belbo (CN)
€ 3,60
€ 3,60 / Kg
1 kg
al momento esaurito

Farina Integrale Di Riso 

La Finestra sul Cielo, Villeraggia (TO)
€ 2,75
€ 5,50 / Kg
500 g

Sfuso – Farina di Farro (semintegrale) 

Paola e Carlo del Cerreto, Pomarance (Pisa)
€ 5,73
€ 5,73 / Kg
1 kg ca.

Sfuso – Farina di Grano duro (rimacinata) 

Paola e Carlo del Cerreto, Pomarance (Pisa)
€ 4,20
€ 4,20 / Kg
1 kg ca.

Sfuso – Farina di Grano duro antico Turanico 

Paola e Carlo del Cerreto, Pomarance (Pisa)
€ 6,62
€ 6,62 / Kg
1 kg ca.

Sfuso – Farina di Grano Tenero tipo 1 

Paola e Carlo del Cerreto, Pomarance (Pisa)
€ 3,31
€ 3,31 / Kg
1 kg ca.

Yogurt Intero Bianco Cascine Orsine 

Cascine Orsine, Bereguardo (PV)
€ 2,29 € 2,06
€ 5,42 / Kg
380 g

Yogurt Intero Naturale 

Cascina Bianca, Cervasca (CN)
€ 3,15
€ 6,30 / Kg
500 g