Cioccolato & Dolci

Frittelle di mele al forno

Queste frittelle di mele sono cotte al forno, si preparano con pochi minuti di lavoro e si possono riscaldare in forno in pochi minuti. Piaceranno a tutta la famiglia!

Tempo di preparazione:	15
Tempo di cottura:	15
Ricetta per:	10

Ingredienti

2 mele grandi
250 gr. di yogurt intero, naturale
200 gr. di farina 0
2 uova
60 gr. di zucchero di canna
cannella

Preparazione

sbucciare le mele e tagliarle a fettine di mezzo cm;
sbattere le uova con lo zucchero fino a formare una crema spumosa e chiara;
aggiungere lo yogurt e poi, poco alla volta, la farina e formare una pastella densa, non troppo liquida;
immergere le fettine di mele nella pastella e posizionarle su una teglia ricoperta con carta da forno;
infornare a 180° per circa 15 minuti o finché le frittelle si doreranno in superficie;
servire tiepide, spolverate con zucchero e cannella.