Cioccolato & Dolci

Gelato alla fragola in 5 minuti

Fare il GELATO alla frutta in casa SENZA GELATIERA è facilissimo. È una preparazione semplice e rapida che permette di offrire ai bimbi una merenda sana e fresca. È perfetta anche quando abbiamo poco tempo e vogliamo offrire un dessert veloce ma goloso. TIP 1: puoi decorare il gelato con una fogliolina di menta, granella di mandorle o qualche scaglia di cioccolato fondente. TIP 2: questo gelato si può preparare anche con lamponi, pesche, mango, albicocche. Meglio sempre usare frutta dal colore vivace per ravvivare il colore pallido delle banane!

Ingredienti

  • 75 grammi di fragole
  • 1 banana (meglio matura)
  • 2 cucchiai di yogurt naturale
  • 1 cucchiaio di miele di acacia o millefiori

Preparazione

Lava e asciuga molto bene le fragole. Taglia a pezzi non troppo grandi la banana e le fragole. Trasferisci la frutta in un contenitore ermetico (eviterà che annerisca) e metti in freezer per un’oretta. La frutta non deve ghiacciare completamente altrimenti sarà più difficile frullarla. Se prevedi di tenere la frutta in freezer per più di un’ora, allora tagliala in pezzi più piccoli.
Al momento di gustare il gelato, inserisci la frutta congelata in un frullatore (va bene anche il frullatore a immersione), aggiungi il miele e lo yogurt. Frulla per qualche minuto. Quando il gelato ha raggiunto una consistenza uniforme e cremosa, è pronto: va servito subito!

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