Insalata colorata di Cavolo Cappuccio

Contorni

Insalata colorata di Cavolo Cappuccio

Una ricetta colorata, veloce, perfetta per l'inverno!

Tempo di preparazione:7 minuti
Ricetta per:4 persone

Ingredienti

  • 1/2 cavolo cappuccio (oppure 1 piccolino)
  • 1 mela verde croccante
  • 50 gr di noci
  • 1/2 limone
  • sale e olio a piacere
  • e se piacciono anche aceto e pepe

Preparazione

Tagliare a fettine sottili il cavolo cappuccio e condirlo immediatamente con il limone, il sale e l'olio (ed aceto se piace). Lascialo ammorbidire qualche minuto mentre affetti la mela e tagliare grossolanamente le noci (puoi anche schiacciarle con un bicchiere). Unire il tutto e...enjoy! Questa insalata agrodolce è una bomba di vitamine e di salute. Ideale per i vegetariani.

Ordina per:

Limoni 
(circa 600gr)

Sia il succo che la scorza di limone sono impiegati in cucina nei più svariati modi: per...

€ 3,20
€ 5,33 / Kg

Mele Opal 
(1kg)

Colore: giallo/verde. E' una mela dal gusto croccante e succosa. Viene consumata...

€ 3,50
€ 3,50 / Kg
al momento esaurito

Noci Grenoble con guscio 
(250gr)

Sono noci DOC, famose per i gherigli grandi e saporiti. La noce è ricca di zinco e rame,...

€ 2,80
€ 11,20 / Kg

Mele 2 kg – varietà Golden Delicious 
(circa 2kg)

E' la varietà più diffusa in Italia, inconfondibile con la sua buccia gialla, più o...

€ 4,50
€ 2,25 / Kg

Cavolo cappuccio rosso 
(circa 1kg)

Ha le stesse proprietà di quello verde ma contiene anche antocianine, che lo colorano di...

€ 3,20
€ 3,20 / Kg
al momento esaurito