Insalata di pasta ai fagiolini

Primi Piatti

Insalata di pasta ai fagiolini

Dalla nostra naturalmente_anto, un piatto estivo da preparare usando una pentola sola! I protagonisti di questa ricetta sono i deliziosi fagiolini della nostra box di questa settimana!

Tempo di preparazione:10 minuti
Tempo di cottura:Quello della pasta scelta
Ricetta per:4

Preparazione

Mettete a bollire una pentola d’acqua, nel frattempo lavate i fagiolini verdi e gialli, eliminate il picciolo e tagliateli a pezzi lunghi circa 5 cm.
Quando l’acqua bolle, aggiungete del sale grosso, attendete che riprenda il bollore e buttate la pasta.
Cinque minuti prima della fine della cottura, aggiungete i fagiolini che cuoceranno con la pasta.
Nel frattempo, affettate la cipolla e tagliate a pezzi i pomodorini condendoli con aceto di mele, olio EVO e sale.
Scolate la pasta e i fagiolini e sciacquateli in acqua fredda.
In una ciotola inserite la pasta, i fagiolini, i pomodori e la cipolla, condite a piacere, coprite e mettete in frigo per un’ora almeno affinché si mescolino bene i sapori.

Notes

Prima di servire potete aggiungere del pepe o del prezzemolo.
Per rendere il pasto completo potete aggiungere dei ceci o del tofu a cubetti saltato in padella oppure ancora sostituire metà della pasta con pasta di legumi.

Ordina per:

Cipolla Rossa 

E' la più dolce delle cipolle, la più...
Ambiente Naturale, Gambara (BS)
Peso variabile
500 g ca.
€ 2,50
 

    Sale Marino Naturale Grosso 

    Ottenuto dall'evaporazione dell'acqua di mare...
    Biosal, Italia
    Confezionato senza plastica
    1 kg
    € 1,60
     

        Olio EVO Siciliano 

        Dalla famiglia di Carlo Miceli e la sua azienda...
        Carlo Miceli, Ribera (AG)
        Confezionato
        0,75 lt
        € 12,90
         

          Aceto di Mele Achillea 

          Aceto di mele prodotto da mele di provenienza...
          Achillea, Paesana (CN)
          Confezionato senza plastica
          500 ml
          € 2,65
           

            Aceto di Mele in Barrique 

            Prodotto a partire da mele intere di...
            Achillea, Paesana (CN)
            Confezionato senza plastica
            250 ml
            € 3,40
             

              Sale Marino Naturale Fino 

              Ottenuto dall'evaporazione dell'acqua di mare...
              Biosal, Italia
              Confezionato senza plastica
              1 kg
              € 1,60
               

                  Penne Rigate di Grano Duro Antico 

                  La pasta di grano duro antico Il Cerreto,...
                  Il Cerreto, Pomarance (PI)
                  500 g
                  € 3,25 € 2,76-15%
                   

                    Fagiolini 

                    Sapevi che i fagiolini sono il baccello ancora...
                    Ambiente Naturale, Gambara (BS)
                    Peso variabile
                    500 g ca.
                    € 3,20
                     

                    Cipolla Rossa di Acquaviva in Agrodolce 

                    La cipolla di Acquaviva è un prodotto molto...
                    Azienda Agricola Iannone, Acquaviva delle Fonti (BA)
                    560 g
                    € 9,95