Cioccolato & Dolci

Mele al forno croccanti

Quando la polpa morbida e calda della mela cotta al forno incontra la croccantezza di una granola di muesli, frutta secca, miele e cannella. Un dolce caldo e avvolgente ma allo stesso tempo anche molto leggero e nutriente. Insomma, il dolce ideale per quelle giornate un po' uggiose in autunno e in inverno. È anche velocissimo da preparare e, se usi mele biologiche, non è nemmeno necessario sbucciarle. Quale varietà di mela? Vanno bene tutte!

Ingredienti

  • 4 mele biologiche
  • 3 cucchiai di miele di acacia
  • 2 cucchiai di olio di semi
  • 3 cucchiai d’acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 200 g di muesli alla frutta
  • 1 cucchiaino raso di cannella in polvere

Preparazione

Preriscalda il forno a 200°C.
Taglia a metà le mele, rimuovi il torsolo e scavale leggermente. Disponile in una teglia da forno.
In una ciotola media mescola bene miele, olio, acqua e un pizzico di sale. Aggiungi il muesli e la cannella e mescola bene.
Riempi le mele con il ripieno. Copri la teglia con carta argentata, sigilla i bordi e cuoci per 35 minuti. Togli la carta argentata e cuoci per altri 15 minuti o fino a quando le mele saranno tenere.
Servi calde. Puoi anche aggiungere una pallina di gelato o un cucchiaio di yogurt greco.

Notes

Raddoppia le dosi del ripieno e quello che avanza stendilo su un placca rivestita di carta forno e cuocilo insieme alle mele fino a quando non sarà dorato, otterrai un’ottima granola da aggiungere allo yogurt alla mattina!
Questa ricetta è stata preparata per noi da Enrica Monzani, cliente portaNatura e autrice del blog asmallkitcheningenoa.com

Ordina per:

Confezionato senza plastica

Miele di Acacia 

Miele liquido, grazie all’alto contenuto di...
La Raia, Gavi (AL)
€ 28,87 / Kg 300 g € 8,66
 
      Confezionato

      Cannella in polvere 

      La cannella è un' albero sempre-verde della...
      Sonnentor, Austria
      € 80,00 / Kg 40 g € 3,20
       
          Confezionato

          Cannella in Polvere 

          Spezia aromatica per arricchire i tuoi dolci....
          La Finestra sul Cielo, Villeraggia (TO)
          € 42,50 / Kg 80 g € 3,40
           
              SfusoPeso variabile

              Muesli alla frutta 

              Un ricco muesli con oltre il 40% di frutta,...
              Rapunzel, Legau
              € 8,43 / Kg 700 g ca. € 5,90
               
                  Confezionato

                  Olio di Girasole deodorato 

                  Olio ottenuto dalla prima spremitura a freddo...
                  Crudigno, Mugnano (PG)
                  € 4,50 / Lt 1 lt € 4,50
                   
                      Confezionato senza plastica

                      Sale marino di Trapani – Integrale Fino 

                      E' nelle saline, costruite dai fenici, che...
                      So Salt, Trapani (TP)
                      € 0,97 / Kg 1 kg € 0,97
                       
                          Confezionato senza plastica

                          Sale Marino Naturale Fino 

                          Ottenuto dall'evaporazione dell'acqua di mare...
                          Biosal, Italia
                          € 1,51 / Kg 1 kg € 1,51
                           
                              Confezionato

                              Sale Rosa dell’Himalaya – fino 

                              Ideale per condire tutte le pietanze e per...
                              La Finestra sul Cielo, Villeraggia (TO)
                              € 2,40 / Kg 1 kg € 2,40
                               
                                  Peso variabile

                                  Mele – varietà gala 

                                  È una mela molto gustosa, che si adatta a...
                                  Val Venosta, Trentino Alto Adige
                                  € 2,90 / Kg 1 kg ca. € 2,90
                                   
                                    Peso variabile

                                    Mele – varietà Golden Delicious 

                                    E' la varietà più diffusa in Italia,...
                                    Val Venosta, Trentino Alto Adige
                                    € 2,90 / Kg 1 kg ca. € 2,90
                                     
                                        Peso variabile

                                        Mele brutte ma buone! 

                                        Mele con qualche piccola imperfezione sulla...
                                        € 1,70 / Kg 2 kg ca. € 3,40
                                         

                                            Mele Crimson Crips 

                                            Hanno un sapore dolce e sono caratterizzate da...
                                            € 2,90 / Kg 1 kg € 2,90
                                            al momento esaurito
                                              Peso variabile

                                              Mele Granny Smith 

                                              La mela Granny Smith è caratterizzata da una...
                                              Val Venosta, Trentino Alto Adige
                                              € 3,39 / Kg 1 kg ca. € 3,39
                                               
                                                  Peso variabile

                                                  Mele Opal 

                                                  Queste mele biologiche di varietà Opal sono...
                                                  Azienda Agricola Roncaglia, Bricherasio (TO)
                                                  € 2,90 / Kg 1 kg ca. € 2,90
                                                  al momento esaurito
                                                      Peso variabile

                                                      Mele Story 

                                                      Mele biologiche rosse, una nuova produzione...
                                                      Azienda Agricola Roncaglia, Bricherasio (TO)
                                                      € 2,60 / Kg 2 kg ca. € 5,20
                                                      al momento esaurito