Cioccolato & Dolci

Muffin ACE (arancia carota limone)

Name: Muffin ACE (arancia carota limone)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g di farina integrale; 200 g di carote grattugiate; 2 uova; 100 ml di succo di arancia; 150 g di zucchero; scorza grattugiata di un limone; mezza bustina di lievito per dolci

Questi muffin sono perfetti per la colazione e la merenda. Contengono arancia, carote e limone, per fare il pieno di vitamine, gusto e colore! Si preparano in pochi minuti e si conservano alcuni giorni.

Tempo di preparazione:	10 minuti
Tempo di cottura:	20 minuti
Ricetta per:	12

Ingredienti

200 g di farina integrale
200 g di carote grattugiate
2 uova
100 ml di succo di arancia
150 g di zucchero
scorza grattugiata di un limone
mezza bustina di lievito per dolci

Preparazione

Sbattere le uova con lo zucchero e la scorza grattugiata del limone fino ad avere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere il succo d’arancia, la farina e il lievito setacciati e le carote. sbattere le uova con lo zucchero e la scorza grattugiata del limone fino ad avere un composto chiaro e spumoso
aggiungere il succo d’arancia, la farina e il lievito setacciati e le carote
versare l’impasto in uno stampo per muffin. Infornare in forno statico preriscaldato a 200° per 15-20 minuti (regolarsi in base alle caratteristiche del forno)