Cioccolato & Dolci
Muffin ACE (arancia carota limone)
Questi muffin sono perfetti per la colazione e la merenda. Contengono arancia, carote e limone, per fare il pieno di vitamine, gusto e colore! Si preparano in pochi minuti e si conservano alcuni giorni.
| Tempo di preparazione: | 10 minuti |
|---|---|
| Tempo di cottura: | 20 minuti |
| Ricetta per: | 12 |
Ingredienti
- 200 g di farina integrale
- 200 g di carote grattugiate
- 2 uova
- 100 ml di succo di arancia
- 150 g di zucchero
- scorza grattugiata di un limone
- mezza bustina di lievito per dolci
Preparazione
Sbattere le uova con lo zucchero e la scorza grattugiata del limone fino ad avere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere il succo d’arancia, la farina e il lievito setacciati, infine le carote grattugiate.
Versare l’impasto in uno stampo per muffin. Infornare in forno statico preriscaldato a 200° per circa 15-20 minuti regolandosi in base alle caratteristiche del forno.
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