Noodles con verdure

Noodles con verdure

    Ingredienti: 200 g di noodles, 3 cucchiai d’olio evo, 1 scalogno, 1 carota, 1 zucchina, 1 pak choi, semi di sesamo, salsa di soia.

    Procedimento: Lava le zucchine, le carote e le foglie di pak choi e taglia tutto a listarelle. Pulisci lo scalogno e tritalo molto finemente. Riscalda un wok, o in alternativa una padella antiaderente, a fiamma bassa con olio evo e aggiungi lo scalogno finché non sarà dorato e poi tutte le verdure (puoi aggiungere anche altre verdure a tuo piacimento come la verza o i piselli). Fai saltare a fiamma alta, girando spesso così che non si attacchino o non brucino, per pochi minuti in modo da farle rimanere croccanti. A questo punto versa un po’ di salsa di soia sulle verdure e spolverale con abbondanti semi di sesamo, mescola il tutto e spegni il fuoco. Nel frattempo porta un pentolino d’acqua ad ebollizione, buttaci i noodles per pochi secondi poi scolali e saltali in padella con il condimento di verdure a fuoco abbastanza vivace per pochissimo, giusto il tempo di farli insaporire. Servi il piatto ancora fumante.

    Ordina per:

    Carote

    Carote 
    (1,5kg)

    Si consiglia di alternarne l'uso crudo (per mantenere inalterata la vitamina C) e cotte...

    € 3,20
    € 2,13 / Kg
    Zucchine

    Zucchine 
    (circa 1kg)

    Semplicissimi da pulire, si possono mangiare bollite, come semplice contorno, in padella o...

    € 3,60
    € 3,60 / Kg
    Sesamo

    Sesamo 
    (250gr)

    Tra i minerali che caratterizzano i semi di sesamo troviamo zinco, magnesio, ferro,...

    € 2,50
    € 10,00 / Kg
    Shoyo Salsa di Soia delicata La Finestra sul Cielo

    Shoyo Salsa di Soia delicata La Finestra sul Cielo 
    (250ml)

    Preparato con soia, grano e sale marino, è di sapore più delicato e meno salato del...

    € 3,90
    € 15,60 / Lt