Plumcake alle Mele Senza Glutine

Cioccolato & Dolci

Plumcake alle Mele Senza Glutine

Un dolce sano e veloce! Chiunque potrà mangiarlo!

Tempo di preparazione:20 minuti
Tempo di cottura:45 minuti
Ricetta per:4 persone

Ingredienti

  • 3 Mele (tagliate a fette sottili)
  • 150 ml Sciroppo d'Agave
  • 3 Uova
  • 150 ml Olio di Girasole
  • 200 gr Farina di Riso
  • 50 gr Farina di Mais
  • 1 bustina di Lievito per Dolci o Cremor Tartaro
  • Cannella
  • Scorza di Limone

Preparazione

Mescolare insieme lo sciroppo di agave con olio di girasole.
Aggiungere i tre tuorli e a parte montare i 3 bianchi a neve ferma. Mettere tutti gli ingredienti (compreso 2 mele a fette sottili) e per ultimo il lievito sciolto in un dito di latte (anche vegetale) tiepido. Aggiungere i bianchi a neve e travasare tutto il composto in uno stampo da plumcake. Decorare con la mela avanzata, facendo delle fette sottili. Spolverare la superficie con cannella e zucchero grezzo di canna e informare a 180 gradi per 45 minuti.

Ordina per:

Limoni 

Sicilia, Sicilia
€ 3,20
€ 5,33 / Kg
600 g ca.

Cannella in polvere 

Sonnentor, Austria
€ 3,20
€ 80,00 / Kg
40 g

Cannella in Polvere – Finestra sul Cielo 

La Finestra sul Cielo, Villeraggia (TO)
€ 3,49
€ 43,62 / Kg
80 g

Olio di Girasole deodorato 

Crudigno, Mugnano (PG)
€ 4,50
€ 4,50 / Lt
1 lt

Farina di Mais Fine 

Mulino Marino, Cossano Belbo (CN)
€ 4,50
€ 4,50 / Kg
1 kg

Lievito per dolci 

Bio Vegan, Germania
€ 1,99
€ 29,26 / Kg
68 g

4 Uova sfuse 

Claudio Olivero, Monasterolo di Savigliano (CN)
€ 1,80
 
4 pz
al momento esaurito

Uova di gallina nutrita con semi di Lino e Canapa 

Claudio Olivero, Monasterolo di Savigliano (CN)
€ 2,20
 
4 pz

6 Uova sfuse 

Claudio Olivero, Monasterolo di Savigliano (CN)
€ 2,79
 
6 pz
al momento esaurito

Mele – varietà Fuji 

Biosüdtirol, Bolzano (BZ)
€ 5,60
€ 2,80 / Kg
2 kg ca.
al momento esaurito

Mele – varietà gala 

€ 4,90 € 4,50
€ 2,25 / Kg
2 kg ca.

Mele Crimson Crips 

Azienda Agricola Roncaglia, Bricherasio (TO)
€ 3,20
€ 3,20 / Kg
1 kg

Mele Florina 

Azienda Agricola Roncaglia, Bricherasio (TO)
€ 3,50
€ 3,50 / Kg
1 kg
al momento esaurito

Mele Fragola 

Azienda Agricola Roncaglia, Bricherasio (TO)
€ 3,50
€ 3,50 / Kg
1 kg
al momento esaurito

Mele Granny Smith 

Biosüdtirol, Bolzano (BZ)
€ 2,49
€ 2,49 / Kg
1 kg ca.
al momento esaurito

Mele Opal 

€ 3,50
€ 3,50 / Kg
1 kg ca.

Mele Runzè 

Azienda Agricola Roncaglia, Bricherasio (TO)
€ 3,90
€ 3,90 / Kg
1 kg
al momento esaurito

Mele Story 

Azienda Agricola Roncaglia, Bricherasio (TO)
€ 3,50
€ 3,50 / Kg
1 kg

Sciroppo d’agave 

Allos, Germania
€ 8,98
€ 17,96 / Kg
500 g

Farina di Riso 

Alce Nero, San Lazzaro di Savena (BO)
€ 3,40
€ 6,80 / Kg
500 g