Puré di Sedano Rapa

Secondi Piatti

Puré di Sedano Rapa

Un contorno veloce, particolare e sfizioso. Per far mangiare la verdura anche ai piccini!

Tempo di preparazione:30 minuti
Ricetta per:4 persone

Ingredienti

  • Sedano Rapa medio
  • 4 patate piccole
  • 100 ml di Latte Intero
  • 50 gr di Burro
  • Pepe
  • Noce Moscata

Preparazione

Pelare il sedano rapa e tagliarlo in pezzi piccoli con le patate.
Farlo cuocere per 15 minuti in poca acqua.
Una volta cotto scolarlo e frullarlo.
A parte scaldare il latte.
Quindi in una pentola riporvi la crema di sedano rapa con il burro e aggiungere lentamente il latte.
Mettere il tutto sul fuoco e continuare a girare finchè non si assorbe il latte.

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