Salsa di Albicocche

Salsa di Albicocche

Tempo di preparazione:10 minuti
Tempo di cottura:30 minuti
     

    Ingredienti

    -800 gr di albicocche

    -1 limone, succo

    -5 dl vino bianco

    -Sale

     

    Preparazione

    Cuociamo le albicocche snocciolate (devono essere ben mature) per una mezz’oretta a fuoco basso con l’aggiunta del succo di limone.

    In alternativa possiamo utilizzare 4 cucchiai di composta di albicocche.

    Mescoliamo le albicocche cotte (o la marmellata) in una ciotola con il succo di un limone, mezzo dl di vino bianco e un pizzico di sale. Lasciamo raffreddare completamente e aggiungiamo il resto del vino bianco e il sale.

    Limone
    Limone
    + 0 -
    € 2,00