Cioccolato & Dolci

Sfogliatine di Mele

Piccole delizie per tutte le occasioni: per addolcire il risveglio del mattino, per una merenda sfiziosa, o come dopo cena davanti a un bel film. La pasta sfoglia con la frutta, in qualsiasi stagione, è sempre un’ottima alleata, anche per ricette last minute.

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 2 mele
  • 1 limone
  • cannella
  • 1 cucchiaio di zucchero

Preparazione

Srotolare la pasta sfoglia, lasciarla sulla sua carta forno e tagliarla in rettangoli.
Tagliare le mele in 4, eliminando il torsolo, e poi a fettine sottili. Bagnarle con limone e aggiungere il cucchiaio di zucchero e un cucchiaino di cannella.
Disporre le fettine di mela sui rettangoli di pasta sfoglia e infornare in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti circa o fino a che la pasta sfoglia sarà cotta e colorita.

Note

Per un tocco di gusto in più, spalmare un po’ di confettura di albicocche sulla sfoglia, prima di disporre le mele. Oppure mescolarla in una ciotolina e con un paio di cucchiai di acqua in modo da renderla più fluida e spalmarla sia sulle fettine di mela che sui bordi di sfoglia. In questo caso però, niente cannella!

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