Spiedini di melone, feta e rucola

Spiedini di melone, feta e rucola

Tempo di preparazione:10
Ricetta per:4

    Ingredienti

    • 1 melone
    • rucola, 1 manciata
    • feta, 200 grammi

    Preparazione

    • Tagliare il melone in due parti uguali, eliminare i semi e con uno scavino ricavare tante palline di melone.
    • Tagliare la feta in quadratini di circa 1 cm di lato.
    • Prendere 12 stecchini per spiedini e inserire in sequenza su ogni stecchino: una pallina di melone, un paio di foglie di rucola piegate in due e un quadratino di feta, ripetendo questa azione fino a riempire ogni stecchino.
    • Procedere in questo modo fino a realizzare tutti gli spiedini.

    Buon appetito!

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