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Il riso Rosa Marchetti è una pregiata varietà di riso appartenente al gruppo dei semi fini, introdotta nel 1972, coltivato quasi esclusivamente nel Vercellese. È una varietà autoctona italiana a stelo lungo e apparato radicale profondo che, traendo nutrimento negli strati più ricchi del terreno, garantisce una migliore salubrità alla pianta e una maggior qualità nutritiva al prodotto. Perfetto per chi ama i sapori della terra, il suo chicco tondo rimane morbido intorno, mentre al centro risulta più croccante. Ottimo compromesso tra un riso bianco e uno integrale per consistenza e tempi di cottura, si lega perfettamente a tutti gli ingredienti di una ricetta e tiene bene la cottura sia nei risotti che in piatti più complessi, come timballi o piatti unici, per esempio associati a legumi. In sacchetto in stoffa in fantasie assortite, ecosostenibile e riutilizzabile.