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Miso di Riso integrale La Finestra sul Cielo. Il Miso è un alimento ricco in proteine ed enzimi vitali. Prodotto artigianale non pastorizzato. Per svolgere le sue proprietà, il Miso non deve essere pastorizzato, perché la pastorizzazione inattiva i lattobacilli, facendo perdere gran parte del suo effetto benefico. Questo speciale miso di riso viene elaborato partendo dal riso integrale e non dal riso bianco come normalmente si usa. Vengono utilizzati soltanto ingredienti di qualità ed acqua di pozzo, che attraverso due anni di stagionatura in barili di cedro danno origine a questo condimento inimitabile. Durante la fermentazione, le proteine della soia sono demolite fino ai singoli costituenti. Tale predigestione rende le proteine estremamente assimilabili. Importante è la grande quantità di enzimi che stimolano la digestione di proteine, grassi e carboidrati e lattobacilli che creano una flora batterica intestinale sana.

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Acidulato di riso 

L'acidulato di riso è un condimento...
La Finestra sul Cielo, Villeraggia (TO)
€ 17,80 / Lt 250 ml € 4,45
 

    Aneto fresco in mazzetto 

    Utilizzato in cucina per insaporire carni,...
    O.P. Jonica, Montescaglioso (MT)

    1 mz € 1,20
     

      Curcuma essiccata 

      Questa spezia dal colore giallo-arancio, nota...
      Sonnentor, Austria
      € 72,50 / Kg 40 g € 2,90
       
          Peso variabile

          Curcuma fresca 

          Da trattare come lo zenzero fresco, questa...
          Cooperativa Biodinamica Satipo
          € 12,80 / Kg 250 g ca. € 3,20
           

            Origano in foglie 

            L'opera d'arte della cucina italiana in sé...
            Sonnentor, Austria
            € 135,00 / Kg 20 g € 2,70
             

                Pepe Nero 

                Ideale per aggiungere un tocco piccante ai tuoi...
                Sonnentor, Austria
                € 88,67 / Kg 45 g € 3,99
                 
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