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Miso di Riso integrale La Finestra sul Cielo. Il Miso è un alimento ricco in proteine ed enzimi vitali. Prodotto artigianale non pastorizzato. Per svolgere le sue proprietà, il Miso non deve essere pastorizzato, perché la pastorizzazione inattiva i lattobacilli, facendo perdere gran parte del suo effetto benefico. Questo speciale miso di riso viene elaborato partendo dal riso integrale e non dal riso bianco come normalmente si usa. Vengono utilizzati soltanto ingredienti di qualità ed acqua di pozzo, che attraverso due anni di stagionatura in barili di cedro danno origine a questo condimento inimitabile. Durante la fermentazione, le proteine della soia sono demolite fino ai singoli costituenti. Tale predigestione rende le proteine estremamente assimilabili. Importante è la grande quantità di enzimi che stimolano la digestione di proteine, grassi e carboidrati e lattobacilli che creano una flora batterica intestinale sana.

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Acidulato di riso 
(250ml)

L'acidulato di riso è un condimento macrobiotico, prodotto facendo fermentare per un anno...

€ 4,40
€ 17,60 / Lt

Cannella in Polvere – Finestra sul Cielo 
(80gr)

Spezia aromatica per arricchire i tuoi dolci. In pratica confezione con dosatore.

€ 3,49
€ 43,62 / Kg

Cumino in semi 
(40gr)

Ottima spezia per donare un sapore intenso ai piatti, con un piccolo tocco d'oriente e...

€ 3,30
€ 82,50 / Kg

Curcuma essiccata 
(40gr)

Questa spezia dal colore giallo-arancio, nota anche col nome di Zafferano delle Indie,...

€ 2,90
€ 72,50 / Kg

Erba cipollina 
(5gr)

L'erba cipollina dona un tocco primaverile ad ogni piatto: grazie al suo sapore leggero di...

€ 3,20
€ 640,00 / Kg

Miso di Riso integrale 
(300gr)

Il Miso è il risultato di una sapiente maturazione, lunga due anni, in grandi tini di...

€ 6,90
€ 23,00 / Kg

Origano in foglie 
(20gr)

L'opera d'arte della cucina italiana in sé sarebbe incompleta senza il gusto speziato ed...

€ 2,70
€ 135,00 / Kg

Pepe Nero 
(45gr)

Ideale per aggiungere un tocco piccante ai tuoi piatti. Il pepe nero è anche molto...

€ 3,99
€ 88,67 / Kg

Aneto fresco in mazzetto 
(1mz)

Utilizzato in cucina per insaporire carni, pesce, uova e verdure. Si possono essiccare le...

€ 1,20
al momento esaurito

Coriandolo fresco in mazzetto 
(1mz)

Come il basilico e il prezzemolo favorisce la digestione. Ha un sapore fresco ma un po'...

€ 1,20
al momento esaurito
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