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Carne & Salumi
Carne biologica di Vitellone, fornita da ” Valli Unite”, Costa Vescovato (AL), i vitelli mangiano cereali e leguminose sfarinati, integrati da fieno maggengo polifita prodotti, direttamente da loro, e da “Querceta” per assaporare i prodotti Bio pugliesi e della Basilicata.
Macinato
(circa 500gr)
Ragù, sughi a base di carne, polpette, polpettoni, basta un po’ di fantasia.
€ 19,60 / Kg
Macinato Scelto
(circa 500gr)
Macinato adatto ad essere mangiato anche crudo con olio, sale, pepe e limone.
€ 25,00 / Kg
Spezzatino
(circa 600gr)
Ottimo spezzatino da cucinare in mille modi diversi, con le patate e i piselli, al curry,...
€ 19,58 / Kg
Arrosto
(circa 800gr)
Per l’arrosto della domenica o del mercoledì, del giovedì, del venerdì.
€ 26,88 / Kg
Hamburger (conf. 2 pz.)
(circa 250gr)
La carne di vitellone proviene da animali allevati biologicamente in aziende a conduzione...
€ 19,60 / Kg
Punta di petto Scaramella bollito
(circa 800gr)
Un bollito da leccarsi i baffi, garantito bio da Valli Uniti.
€ 20,62 / Kg
Fettine tuttofare (Milanesi)
(circa 500gr)
Il taglio che risolve il pranzo o la cena in pochi minuti.
€ 29,00 / Kg
Fettine da ferri (Sottofiletto)
(circa 500gr)
Buonissime fettine di sottofiletto da fare ai ferri.
€ 31,00 / Kg
Hamburger di bovino – Querceta
(circa 250gr)
Dall'azienza pugliese Querceta arrivano sulla vostra tavola saporiti hamburger da cucinare...
€ 18,56 / Kg
Spezzatino di bovino podolico Querceta
(circa 500gr)
Spezzatino di bovino podolico Querceta. Taglio di carne molto tenero e saporito, grazie...
€ 21,00 / Kg
Soppressata dolce bio Querceta
(circa 250gr)
La soppressata è così chiamata per la pressione esercitata sul prodotto in fase di...
€ 37,00 / Kg
Fesa/Noce di bovino Querceta
(circa 500gr)
Fesa/Noce di bovino Querceta. Si tratta un taglio di carne sottile e tenero che si...
€ 28,00 / Kg
Macinato di bovino Querceta
(circa 500gr)
Il macinato di bovino Querceta è realizzato con carne magra di bovino, solitamente...
€ 18,50 / Kg
Prosciutto crudo Querceta
(circa 150gr)
Il prosciutto crudo, ottenuto da un unico taglio del maiale: la coscia dell’arto...
€ 45,00 / Kg
Prosciutto cotto Querceta
(circa 150gr)
Il prosciutto cotto, ottenuto dalla coscia del maiale, sotto il profilo dei valori...
€ 38,00 / Kg
Bresaola in rotolino
(80gr)
Affettato di carne di manzo salato e stagionato. Senza nitriti aggiunti.
€ 80,62 / Kg
Petto di Pollo a fette
(circa 300gr)
Il petto di pollo è un alimento altamente proteico, povero di grassi e privo di...
€ 23,97 / Kg
Fusi di Pollo in atm
(circa 400gr)
Le Cosce di Pollo preparate in pentola sono un classico e facile secondo, invitante e...
€ 12,80 / Kg
Fesa di Tacchino a fette – Bio Alleva
(circa 350gr)
Sottili fette di Tacchino, ricavate dalla fesa (petto). Confezione in skin.
€ 31,06 / Kg
Pancetta dolce Bio cubettata
(100gr)
Solo carne biologica di suino Italiano, senza derivati del latte e senza glutine. Pancetta...
€ 31,90 / Kg
Salmone scozzese affumicato
(100gr)
Il migliore Salmone scozzese, affumicato con legni di Faggio. Confezionato a fettine.
€ 95,00 / Kg
Salsiccia fresca di bovino Querceta
(circa 500gr)
Ottima salsiccia fresca di sola carne magra bovina. I bovini e suini Querceta vivono...
€ 21,00 / Kg
Salsiccia curva piccante Querceta
(circa 250gr)
Salsiccia di carne suina proveniente da maiali allevati nell’azienda agricola biologica...
€ 35,00 / Kg
