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Carne & Salumi
Carne biologica di Vitellone, fornita da ” Valli Unite”, Costa Vescovato (AL), i vitelli mangiano cereali e leguminose sfarinati, integrati da fieno maggengo polifita prodotti, direttamente da loro, e da “Querceta” per assaporare i prodotti Bio pugliesi e della Basilicata.
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