Solo farine e lieviti biologici di qualità garantita
Questa sezione del sito di portaNatura ti farà venire voglia di preparare torte, biscotti, focaccia, pizza o, magari, una bella polenta.
Il segreto di un impasto riuscito, infatti, è nella scelta delle materie prime: le nostre farine certificate 100% biologiche raccontano una storia fatta di lavoro paziente e appassionato, una vera e propria arte.
Qui puoi ordinare online anche diversi tipi di lieviti per iniziare subito a mettere le mani in pasta. Sentirai che bella differenza!
Le farine biodinamiche italiane sfuse de “Il Cerreto”
L’azienda Agricola “Il Cerreto” fornisce a portaNatura alcune delle sue migliori farine, in versione sfusa e zero waste.
Nel nostro shop online troverai facilmente le loro farine biologiche, ordinabili senza imballaggi:
La farina bio di Grano duro antico Turanico
La farina bio di Farro Semintegrale
La farina bio di Grano Duro
La farina bio di Grano Tenero tipo 1
“Ho scelto il Cerreto perchè dopo averli conosciuti, e visitato la loro cascina, sono rimasto stupito della qualità, della cura e della passione per il loro lavoro. I cereali vengono coltivati, puliti e macinati in cascina, immersi nella natura e senza il rischio di contaminazioni esterne”. Tom
Le farine biologiche macinate a pietra naturale di Mulino Marino, in vendita online su portaNatura
Al Mulino Marino le farine biologiche vengono macinate a pietra naturale, questo permette di ottenere le farine bio in un solo passaggio, evitando così il più possibile tutti gli stress sul chicco e sulla farina.
Solo tramite l’arte della martellatura che da tre generazioni fanno sulle grandi pietre naturali è possibile ottenere tipi diversi di farina a seconda del cereale.
Ed è proprio per non standardizzare la macinazione che hanno 10 mulini a pietra naturale, uno diverso dall’altro.
Di questo nostro biopartner potrai acquistare sul nostro sito diverse tipologie di farine biologiche macinate a pietra naturale, come ad esempio la farina di ceci, di Buratto-Tipo 2, di Grano Tipo “0”, di Tipo “00”, di farina integrale, di mais fine, di castagne, di farro bianco o integrale, la farina bio manitoba, di segale integrale o di semola di grano.
La farina bio Buratto (tipo 2), la farina bio tipo “0” e la farina bio tipo “00”, sono disponibili in vendita on line sul nostro sito, anche in versione sfusa e zero waste.