Acidulato di Umeboshi

Info prodotto

L'acidulato di umeboshi è ottenuto scolando il liquido acidulato e salato che si produce dalla stagionatura delle prugne Umeboshi. si utilizza come un normale aceto, ma è già salato: per condire un'insalata è perciò sufficiente aggiungere solo un poco di olio.

Produttore

La Finestra sul Cielo

Ingredienti

prugne giapponesi (Prunus mume) (43%), foglie di Shiso (Perilla frutescens), sale marino.

Valore nutrizionale

kc 25 kJ 104 Glucidi 5.5 Proteine tot. 0.5g Glucidi solubili 0.41g Lipidi tot. 0 Saturi tot. 0g Fibre Alim. 0.3g Na 6.73g

Conservazione & preparazione

Utilizzare insieme ad olio per condire insalate, al posto di aceto e sale. Salsa per verdure: unite un cucchiaio di Tahin (crema di sesamo) a due cucchiaini di Acidulato Ohindo e mescolate bene. Usate per insaporire piatti di verdure ed alghe.

Vota questo prodotto

(0/5)

0 Recensione

Acidulato di Umeboshi (250ml)

€ 3,60
€ 14,40 / Lt

Frequenza di consegna

Zucca Delica
Promozione
Zucca Delica
Pera Williams
Promozione
Pera Williams
Infuso Snore & Peace
Promozione
Infuso Snore & Peace
Quinoa Real
Promozione
Quinoa Real
Rice drink bio
Promozione
Rice drink bio
Olio evo Solidor LATTA
Promozione
Olio evo Solidor LATTA
Infuso After Dinner Mints
Promozione
Infuso After Dinner Mints
Finocchio
Promozione
Finocchio
Infuso Love Me Truly
Promozione
Infuso Love Me Truly
Kiwi
Promozione
Kiwi