Baguette al Sesamo BioForno

Baguette al Sesamo BioForno (400gr)

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Info prodotto

Morbida Baguette di grano tenero ricoperta con semi di Sesamo.

Produttore

Bioforno dal Chicco Intero

Gavi (AL), Piemonte

Alison Holstvoogd studia in Olanda agricoltura biodinamica alla “Warmonderhof School”. Si trasferisce, in seguito, in Austria dove conosce Carlo Floriani. Durante un viaggio in Italia, tra Langhe e Marche, che trovarono casualmente il loro angolo di paradiso fermandosi prima a Montaldeo e nel 2010 si trasferiscono a Gavi dando vita al primo passo del loro sogno: Bioforno “Dal chicco intero”.

Ingredienti

farina di grano tenero tipo 1, farina di grano tenero tipo 0, acqua, pasta madre di grano tenero tipo 1, sale, sciroppo di mais e sesamo.
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