Daikon

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Info prodotto

Il Daikon (ravanello bianco) prende questo nome perchè assomiglia ad una grossa radice a forma di carota. Il suo sapore però è più deciso e leggermente piccante. Si può mangiare crudo, in insalata, oppure cotto a vapore o saltato in padella

Produttore

Agrilatina

Latina (LT), Lazio

Campi coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica. La biodinamica è un metodo di coltivazione che ha l’obiettivo di aumentare la VITA e la FERTILITA’ naturale del suolo arricchendo di humus i terreni rafforzando il collegamento tra il cosmo e le piante.

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