
Farina di Grano integrale m.pietra sacco
Ferdinando e Flavio Marino, del Mulino Marino, ci raccontano: "Possediamo ancora le macine a pietra naturale, abbiamo iniziato a trasformare cereali antichi, macinati in purezza, non ibridizzati né geneticamente alterati, provenienti da coltivazione biologica.”Confezionato

Mulino Marino
- LOCALITÀ: Cossano Belbo (CN)
- REGIONE: piedmont
- PRODUZIONE: Farine
- ATTIVA DAL: 1955
- CON NOI DAL: 2009
I Marino sono una famiglia di mugnai: da decenni producono farine utilizzando solo pietra naturale per la macinazione. Felice Marino nel 1955 acquista “il Mulino delle Langhe” a Cossano Belbo, nella provincia di Cuneo. Oggi i figli Ferdinando e Flavio utilizzano ancora le vecchie e pesanti macine a pietra naturale francese per la trasformazione dei cereali provenienti da coltivazione biologica.
Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAFT IT BIO 014
Agricoltura Italia
Operatore controllato n. 2128
Ingredienti e origine
Grano Tenero*. *biologico
Denominazione: Macinato intero di grano tenero biologico.
Contiene glutine
Biologico Italiano certificato
Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.
portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gEnergia 1423 kj/336 kcal
Grassi 1.74 g
di cui acidi grassi saturi 0,301 g
Carboidrati 62,01 g
Zuccheri 2,97 g
Proteine 13,89 g
Fibre 8,58 g
Sale 25 mg
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciuttoIdeale per pane, focaccia, pizza e dolci.
Ricette con Pecorino Fiore Sardo
30 minuti
4 persone
Quiche di porri e ricotta
15 minuti
2 persone
Galette vegan di pere e noci
15 minuti
2 persone
Galette di costine, pomodorini e feta
15 minuti
2 persone
Marzapane pasquale
15 minuti
4 persone
Biscotti di Natale per tutti
15 minuti
2 persone
Crostata vegana con le Mele
Recensioni
0 recensioni
Sii il primo a recensire questo prodotto!