Regione
Cossano Belbo (CN)
Produzione
Farine
Attiva dal
1955
Con noi dal
2009
Farina di Grano integrale m.pietra sacco
€ 13,90 € 2,78 / Kg
5kg
Frequenza di consegna
Info prodotto
Ferdinando e Flavio Marino, del Mulino Marino, ci raccontano: "Possediamo ancora le macine a pietra naturale, abbiamo iniziato a trasformare cereali antichi, macinati in purezza, non ibridizzati né geneticamente alterati, provenienti da coltivazione biologica.”
Produttore
Mulino Marino
Cossano Belbo (CN) >scopri di più
I Marino sono una famiglia di mugnai: da decenni producono farine biologiche utilizzando solo pietra naturale per la macinazione. Felice Marino nel 1955 acquista “il Mulino delle Langhe” a Cossano Belbo, nella provincia di Cuneo. Oggi i figli Ferdinando e Flavio utilizzano ancora le vecchie e pesanti macine a pietra naturale francese per la trasformazione dei cereali provenienti da coltivazione biologica. Tutte le farine del Mulino Marino sono certificate biologiche.
