Regione
Cossano Belbo (CN)
Produzione
Farine
Attiva dal
1955
Con noi dal
2009
Farina di Grano integrale m.pietra sacco
5kg
€ 13,90 € 2,78 / Kg
Info prodotto
Ferdinando e Flavio Marino, del Mulino Marino, ci raccontano: "Possediamo ancora le macine a pietra naturale, abbiamo iniziato a trasformare cereali antichi, macinati in purezza, non ibridizzati né geneticamente alterati, provenienti da coltivazione biologica.”
Produttore
Mulino Marino
Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAFT IT BIO 014
Agricoltura Italia
Operatore controllato n. 2128
Cossano Belbo (CN) >scopri di più
I Marino sono una famiglia di mugnai: da decenni producono farine utilizzando solo pietra naturale per la macinazione. Felice Marino nel 1955 acquista “il Mulino delle Langhe” a Cossano Belbo, nella provincia di Cuneo. Oggi i figli Ferdinando e Flavio utilizzano ancora le vecchie e pesanti macine a pietra naturale francese per la trasformazione dei cereali provenienti da coltivazione biologica.Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAFT IT BIO 014
Agricoltura Italia
Operatore controllato n. 2128
Ingredienti
Grano Tenero*. *biologico
Denominazione: Macinato intero di grano tenero biologico.
Contiene glutine
Denominazione: Macinato intero di grano tenero biologico.
Contiene glutine
Valore nutrizionale
Valori medi per 100 g
Energia 1423 kj/336 kcal
Grassi 1.74 g
di cui acidi grassi saturi 0,301 g
Carboidrati 62,01 g
Zuccheri 2,97 g
Proteine 13,89 g
Fibre 8,58 g
Sale 25 mg
Energia 1423 kj/336 kcal
Grassi 1.74 g
di cui acidi grassi saturi 0,301 g
Carboidrati 62,01 g
Zuccheri 2,97 g
Proteine 13,89 g
Fibre 8,58 g
Sale 25 mg
Conservazione & preparazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto
Ideale per pane, focaccia, pizza e dolci.
Ideale per pane, focaccia, pizza e dolci.
