Mele Fragola

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Colore: Rosso/Verde. E' una mela tardiva, croccante, succosa e dolce. La sua caratteristica è un retrogusto che sa di fragola. Viene consumata cruda ma è ottima intera, cotta al forno.

Produttore

Azienda Agricola Roncaglia

Bricherasio (TO), Piemonte

Nata come azienda zootecnica e viticola, negli anni ’80 iniziano il cammino verso l’agricoltura biologica, inserendo nuove piante di frutto. Rita e Aldo, con il figlio Davide e la moglie Paola, convinti che la biodiversità sia un insegnamento del passato che non va dimenticato, oggi, su una superficie di circa 40 ettari, coltivano oltre 60 varietà di mele sia recenti che di antiche varietà piemontesi (Presidio Slow Food)

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