Tutti i nostri prodotti sono biologici o biodinamici
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Consegne

Melanzane nere

Per apprezzarle maggiormente, ti consiglio di tagliarle a fette e metterle almeno 30 minuti in acqua e sale: oltre ad addolcirsi diminuiscono l'assorbimento dell'olio in cottura.
€ 4,25 al Kg , circa 800g
€ 3,40

Peso variabile – prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine

San Michele

  • LOCALITÀ: Lido di Jesolo (VE)
  • PRODUZIONE: Formaggi, Latticini, Passate
  • ATTIVA DAL: 1987
  • CON NOI DAL: 2020

La Società agricola biodinamica San Michele nasce nel 1987 sulle colline di Conegliano da un gruppo di giovani uniti dall'interesse per le teorie di Rudolf Steiner e da un obiettivo concreto: ridare fertilità alla terra.
Categoria Ortofrutta: II (seconda)
Ente di controllo: IT BIO 006
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Bollo CE: IT D3G3J CE

Info e prodotti

Prodotto biodinamico certificato

Attraverso un processo di verifica completo, il marchio Demeter garantisce a livello internazionale che i prodotti alimentari contrassegnati o i loro ingredienti provengano da coltivazioni e allevamenti rigorosamente biodinamici.

Cosa significa biodinamico?

Il metodo biodinamico è basato sugli impulsi scientifico-spirituali di Rudolf Steiner. Punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano i concimi vegetali e la rotazione delle colture. Tutti i prodotti biodinamici sono anche sempre certificati biologici.

Ricette con Melanzane nere

15 minuti

2 persone

La Ratatuia di Enrica

15 minuti

4 persone

Involtini di Melanzana

15 minuti

4 persone

Pizzette di melanzane

15 minuti

2 persone

Babaganoush

15 minuti

2 persone

Polpette di melanzane

Recensioni

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€ 4,25 al Kg , circa 800g
€ 3,40