Miele Millefiori

Miele Millefiori

Il miele millefiori è il riassunto di tutte le componenti diverse di un paesaggio e quanto più varia è la natura, tanto più complesso e ricco sarà il suo aroma complessivo. Cristallizza spontaneamente ed è contraddistinto da un colore intenso che, a seconda dei fiori, può sfumare dall’ambra al color rame.
€ 20,00 al Kg , 300g
€ 6,00

Confezionato senza plastica

La Raia

  • LOCALITÀ: Gavi (AL)
  • REGIONE: piedmont
  • PRODUZIONE: Vino e Miele biodinamico
  • ATTIVA DAL: 2003
  • CON NOI DAL: 2009

La Raia è il cuore di portaNatura, dove tutto è cominciato. Si trova sulle colline del Gavi, una zona dalla tradizione vitivinicola antichissima grazie ad un microclima unico, dove l'influsso del mare tempera i rigori dell'inverno e le alte escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono la maturazione dell'uva. Dal 2007 La Raia e le sue uve sono certificate dal marchio Demeter, che garantisce prodotti alimentari derivati da coltivazioni o allevamenti biodinamici.

Info e prodotti

Ingredienti e origine

Denominazione: Miele millefiori biologico italiano
Prodotto dagli alveari nell'azienda agricola La Raia

Prodotto biodinamico certificato

Attraverso un processo di verifica completo, il marchio Demeter garantisce a livello internazionale che i prodotti alimentari contrassegnati o i loro ingredienti provengano da coltivazioni e allevamenti rigorosamente biodinamici.

Cosa significa biodinamico?

Il metodo biodinamico è basato sugli impulsi scientifico-spirituali di Rudolf Steiner. Punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano i concimi vegetali e la rotazione delle colture. Tutti i prodotti biodinamici sono anche sempre certificati biologici.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g
Energia 1408 kJ / 331 kcal
Grassi 0,0 g
dicui acidi grassi saturi 0,0 g
Carboidrati 83 g
di cui zuccheri 83 g
Fibre 0,0 g
Proteine 0,3 g
Sale 0,03 g

Conservazione

È un miele estremamente versatile, indicato per la preparazione di prodotti da forno, dessert e budini, ma anche come condimento per carne alla brace e pesce. Ottimo anche sulla frutta o spalmato sul pane.

Ricette con Pecorino Fiore Sardo

15 minuti

2 persone

Barrette homemade (e zero waste!)

15 minuti

2 persone

Gelato alla fragola in 5 minuti

15 minuti

2 persone

Carote al forno miele e timo

15 minuti

2 persone

Insalata di orzo

Recensioni

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€ 20,00 al Kg , 300g
€ 6,00