Mozzarella Cascina Orsine

Regione

Bereguardo (PV)

Produzione

Formaggi, Yogurt e Cereali

Attiva dal

1976

Con noi dal

2009

Mozzarella Cascina Orsine

€ 2,60 € 13,00 / Kg
200g

Frequenza di consegna

Info prodotto

Prodotti con latte biologico e biodinamico di mucche allevate all'interno dell'azienda, lavorato quotidianamente, appena munto, nel caseificio aziendale. Questi boccoccini sono fantastici da soli, con un filo d'olio evo Petrosino o perfetti per rendere unica la più banale delle insalate.

Produttore

Cascine Orsine
Cascine Orsine

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Giulia Maria Crespi, titolare di Cascine Orsine, riassume così la sua filosofia produttiva: "Noi cerchiamo di lavorare al meglio per garantire la maggiore qualità ai nostri prodotti. A chi ci chiede come facciamo a dire che la biodinamica è il metodo agricolo alternativo migliore, rispondo che sapore, colore, profumo, consistenza e durabilità nella conservazione, sono tutti fattori che contribuiscono a rendere un prodotto particolare. Il sapore biodinamico è superiore e chi mangia questi cibi sente dentro di sé una forza diversa".

Ingredienti

Latte vaccino, caglio**, sale. (* da agricoltura biologica) (** caglio vegetale).
Denominazione: Mozzarella biodinamica.
Ente di controllo: IT BIO 002 Agricoltura Italia
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. 0058
Produttore-Distributore: Azienda Agricola Cascina Orsine S.S. - Via Cascine Orsine 5, 27021 Bereguardo (PV) - Italia
Stabilimento di produzione: Via Cascine Orsine 5, 27021 Bereguardo (PV) - Italia
Bollo CE: IT 03 1414

Valore nutrizionale

Valori medi per 100 g
Energia 938 kJ - 224 kcal
Grassi 16,26 g
Carboidrati 1,01 g
di cui: zuccheri 0,40 g
Proteine 18,81 g
Sale 0,70 g

Conservazione & preparazione

Confezionato in atmosfera protettiva. Conservare a max 4°C.