Nostrano di Malga - Al taglio

Regione

Caderzone (TN)

Produzione

Formaggi e Burro

Attiva dal

2011

Con noi dal

2020

Nostrano di Malga – Al taglio

circa 300g
€ 6,48 € 21,60 / Kg
Peso variabile. Prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine.

Info prodotto

Formaggio stagionato dal sapore intenso. La pasta è compatta, la consistenza decisa e il profumo, caratteristico, è di latte di malga, fieno e fiori. Una presenza di prim’ordine nel tuo tagliere dei formaggi. Tipo Mezzano stagionato con latte di Malga!

Produttore

Caseificio Maso Pan

Caderzone (TN) >

Il Caseificio Maso Pan è stato inaugurato ed aperto il 1° Gennaio 2011. Indubbiamente tassello finale per un’azienda dinamica e dalle mille risorse. Ecco, così nasceva una realtà a km zero ossia dalla stalla alla trasformazione ed infine alla vendita, cosiddetta filiera corta. Un lavoro che richiede sicuramente grande passione, impegno e costanza assidua. Requisiti che il casaro, Mosca Giovanni, fin dalle prime battute non si è mai risparmiato ottenendo risultati eccellenti.
Certificato da ICEA: IT BIO 006 / A 181

Ingredienti

Latte intero, caglio e sale.
Denominazione: “Furmài di Malga” Biologico
Prodotto nello stabilimento di: Az. Agricola Biologica di Polla Mauro –Loc.Pan – 38080 Caderzone Terme (Tn)

Conservazione & preparazione

Conservare in frigo