Pane di Grano Saraceno 100% BioForno

Info prodotto

Il Pane di Grano Saraceno 100% BioForno, preparato con farina e pasta Madre di Grano Saraceno al 100%, è naturalmente privo di glutine (è uno pseudo cereale e non appartenente alla famiglia delle graminacee). Ha una consistenza piuttosto compatta, data la difficoltà nel lievitare per l’assenza del glutine ed un gusto carico, “scuro” con un vago sentore di cacao e, grazie alla sua preparazione semplice, conserva il tipico profumo del Grano Saraceno. Ottimo come colazione o accompagnamento ai pasti. Particolarmente indicato nei periodi freddi, data la sua peculiarità di alzare la temperatura corporea. È un pane ricco di proteine dall’elevato contenuto biologico. Vegan OK.

Produttore

Bioforno dal Chicco Intero di Alison Holstvoogd - Gavi (AL)

Ingredienti

Farina integrale di Grano saraceno*, acqua, pasta madre di grano saraceno integrale*, sale.

Pane di Grano Saraceno 100% BioForno (400gr)

€ 3,80
€ 9,50 / Kg

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