Pere Madernassa

Pere Madernassa

Pere madernassa biologiche (anche madarnassa o maderna). Sono una varietà di pera da cuocere, originarie del Piemonte. Il sapore è dolce, bilanciato da una buona acidità, che aumenta nella parte interna della polpa. È un frutto leggermente aromatico.
€ 3,80 al Kg , circa 1kg
€ 3,80
al momento esaurito

Peso variabile – prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine

Azienda Agricola Roncaglia

  • LOCALITÀ: Bricherasio (TO)
  • PRODUZIONE: Mele, Kiwi, Aceto e Succo di mele
  • ATTIVA DAL: 1980
  • CON NOI DAL: 2018

Nata come azienda zootecnica e viticola, negli anni ’80 iniziano il cammino verso l’agricoltura biologica, inserendo nuove piante di frutto. Rita e Aldo, con il figlio Davide e la moglie Paola, convinti che la biodiversità sia un insegnamento del passato che non va dimenticato, oggi, su una superficie di circa 40 ettari, coltivano oltre 60 varietà di mele sia recenti che di antiche varietà piedmontsi (Presidio Slow Food).
Categoria Ortofrutta: II (seconda)
Ente di controllo: IT BIO 009
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. B124

Info e prodotti

Biologico Italiano certificato

Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.

portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.

Ricette con Pere Madernassa

15 minuti

2 persone

Galette vegan di pere e noci

15 minuti

4 persone

Insalata invernale

40 minuti

4 persone

Pere al forno

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€ 3,80 al Kg , circa 1kg
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