Pomodoro cuore di bue (circa 1kg)
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Info prodotto
Prende il nome dalla caratteristica forma allungata, con presanza di costoni più o meno accentuati. rnSi può mangiare crudo in insalata, fritto e sott'olio.
Produttore
Nichelino (TO)
Attività fondata dal padre, Domenico, ora ottantenne. Passata ai figli Vincenzo e Claudio, forti ambientalisti, decidono di cessare l’uso di concimi e pesticidi. Si trovano a Nichelino, vicino a Torino, nei campi proprio ai piedi delle montagne. Coltivano con passione ed idealismo. Non hanno paura di sporcarsi le mani, ed anche se la terra è bassa, sono sempre sorridenti quando ci consegnano con soddisfazione le loro cassette ricolme di verdure freschissime e croccanti!
Le loro specialità? I pomodori cuore di bue, le insalate e le costine!
Categoria Ortofrutta: II (seconda)
Ente di controllo: IT BIO 004
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. 41430
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