Primosalino
Formaggio freschissimo, il primosalino si distingue per la sua dolcezza: ottimo da solo o in insalata, diventa oggetto della più divertente fantasia culinaria se abbinato a peperoncino appena macinato, erba cipollina fresca o pepe nero aromatico.
Confezionato
Cascine Orsine
- LOCALITÀ: Bereguardo (PV)
- PRODUZIONE: Formaggi, Yogurt e Cereali
- ATTIVA DAL: 1976
- CON NOI DAL: 2009
L'azienda agricola Cascine Orsine, nata nel 1976, è pioniera dell'agricoltura biodinamica in Italia. "A chi ci chiede da cosa si può capire che la biodinamica è il metodo agricolo alternativo migliore - raccontava la fondatrice Giulia Maria Crespi - rispondo che sapore, colore, profumo, consistenza e durabilità nella conservazione sono tutte caratteristiche che raccontano la qualità superiore del prodotto. Chi mangia questi cibi sente dentro di sé una forza diversa".
Ente di controllo: IT BIO 002
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Bollo CE: IT 03 278 CE
Ingredienti e origine
Latte* pastorizzato, sale, caglio. (*da agricoltura biologica).
Denominazione: Primosalino biodinamico. Latticino fresco
Ente di controllo: IT BIO 002 Agricoltura Italia
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. 0058
Produttore-Distributore: Azienda Agricola Cascina Orsine S.S. - Via Cascine Orsine 5, 27021 Bereguardo (PV) - Italia
Stabilimento di produzione: Via Cascine Orsine 5, 27021 Bereguardo (PV) - Italia
Bollo CE: IT 03 1414
Prodotti caseari garantiti bio
Il latte non è tutto uguale, perché molto diversi sono i modi in cui si possono fare vivere gli animali che ce lo donano. Noi abbiamo scelto l’amore e il rispetto per la natura: lo standard biologico ci garantisce che gli animali siano allevati al pascolo, con ampi spazi interni ed esterni per godere di aria fresca e luce; che vengano nutriti con cibo il più naturale possibile e senza OGM; che non vengano somministrati loro antibiotici in via preventiva e che tutti gli animali possano vivere in piccoli gruppi felici, sani e senza stress.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g:Energia 918 kJ - 219 kcal
Grassi 16 g
di cui acidi grassi saturi 10,9 g
Carboidrati 2,7 g
di cui: zuccheri 1,9 g
Proteine 16,7 g
Sale 0,8 g
Conservazione & Preparazione
Conservare in frigorifero tra 0°C e 4°C.Allergeni
Contiene lattosioRecensioni
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