Ribes Rossi
Il Ribes Rosso è un frutto dolce e acidulo, ricco di proprietà e dai 1000 usi in cucina. E' consigliato per prevenire l’anemia e combattere i radicali liberi. Oltre che per decorare gelati, dessert e cocktail, macedonie o piatti creativi, il Ribes rosso può essere usato anche come vero e proprio ingrediente per preparare ricette gustose: lo troviamo sempre più spesso nelle insalate e in alcuni contorni, ad insaporire salse o sughi esotici.Pazza Idea
- LOCALITÀ: Lerma (AL)
- PRODUZIONE: Insalata, Ortiche e Fave
- ATTIVA DAL: 2015
- CON NOI DAL: 2016
Dall'esperienza dei volontari, operatori e famigliari dell'associazione "Il Tiretto", nel 2015 nasce la Cooperativa Onlus "Pazza Idea", con lo scopo di aiutare e assistere persone con disagio mentale che hanno intrapreso un percorso di riabilitazione.
Categoria Ortofrutta: II (seconda)
Ente di controllo: IT BIO 005
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. 7348
Biologico Italiano certificato
Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.
Diciamo no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.Recensioni
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