Ribes Rossi

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Info prodotto

Il Ribes Rosso è un frutto dolce e acidulo, ricco di proprietà e dai 1000 usi in cucina. E' consigliato per prevenire l’anemia e combattere i radicali liberi. Oltre che per decorare gelati, dessert e cocktail, macedonie o piatti creativi, il Ribes rosso può essere usato anche come vero e proprio ingrediente per preparare ricette gustose: lo troviamo sempre più spesso nelle insalate e in alcuni contorni, ad insaporire salse o sughi esotici.

Produttore

Pazza Idea

Lerma (AL)

Dall'esperienza dei volontari, operatori e famigliari dell'associazione "Il Tiretto", nel 2015 nasce la Cooperativa Onlus "Pazza Idea", con lo scopo di aiutare e assistere persone con disagio mentale che hanno intrapreso un percorso di riabilitazione.


Categoria Ortofrutta: II (seconda)
Ente di controllo: IT BIO 005
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. 7348

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