Riso Carnaroli semilavorato

Il riso Carnaroli Semilavorato è una tipologia semintegrale dal colore ambrato per via del metodo di lavorazione: lo strato più interno della pellicola che ricopre il granello, infatti, non viene rimosso. Subendo meno passaggi di lavorazione, mantiene molte più proprietà nutritive, risultando ideale per tutti i regimi alimentari che richiedono un'alta percentuale di fibre. Questo tipo di riso ha chicchi grandi e regolari che garantiscono un'ottima tenuta della cottura, cuocendo nello stesso tempo di quello bianco. Ideale per la preparazione di risotti corposi e cremosi o per insalate di riso.

€ 4,40 al Kg , circa 1kg

€ 4,40

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Sfuso – prodotto zerowaste, senza imballaggi

Peso variabile – prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine

Iris

LOCALITÀ: Calvatone (CR)
REGIONE: lombardy
PRODUZIONE: Pasta Artigianale, Ortaggi
ATTIVA DAL: 1978
CON NOI DAL: 2009

Iris è una cooperativa agricola nata nel 1978, quando nove ragazze e ragazzi della pianura cremonese si mettono a lavorare insieme per portare avanti l’autentica cultura contadina tramandata dai loro padri: un’agricoltura che rispetti profondamente l’uomo, l’ambiente e gli animali.

Info e prodotti

Ingredienti e origine

Denominazione legale: Riso Carnaroli semilavorato biologico

Biologico Italiano certificato

Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.

portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g
Energia: 1274 kj
Carboidrati: 57 g
Fibra: 16 g
Proteine 5,6 g
Grassi 2,5 g
di cui saturi 0,5 g
Sale 0,07 g

Conservazione

Cottura: 16/18 minuti
Consigli d'uso: risotto, riso mantecato, insalata di riso

Sono un prodotto zero waste

La frutta e la verdura che acquisti su portaNatura ha imballaggio minimo. Dove possibile, nessuno: spesso la natura protegge già i suoi prodotti con un packaging perfetto. Nella sezione zero waste del sito puoi scegliere inoltre tra più di 100 prodotti sfusi. Uova, riso, pasta, farina, legumi, semi, frutta secca e formaggi da tornare ad acquistare come si faceva una una volta: pagando il valore di ciò che mangi, non la confezione.

Ricette con Pecorino Fiore Sardo

20 minuti

4 persone

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