Farina di Grano duro (rimacinata)

Farina di Grano duro (rimacinata)

Farina di semola di grano duro. Puoi utilizzarla per realizzare pasta fatta in casa e pane.
€ 2,80 al Kg , circa 1kg
€ 2,80

Sfuso – prodotto zerowaste, senza imballaggi

Peso variabile – prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine

Paola e Carlo del Cerreto

  • LOCALITÀ: Pomarance (Pisa)
  • PRODUZIONE: Pasta, Farro Monococco e Sughi
  • ATTIVA DAL: 1998
  • CON NOI DAL: 2019

Il Cerreto è un incantevole agriturismo ed una grande azienda agricola biologica in grado di autoprodurre, grazie all’utilizzo di fonti rinnovabili, il 60% dell’energia necessaria al suo fabbisogno.

Info e prodotti

Ingredienti e origine

100% farina di grano duro*. *biologico
Contiene glutine
- Può contenere tracce di Sedano e prodotti contenente Sedano e Frutta a guscio
Denominazione: Farina di grano duro biologica
Operatore Controllato n. B735
Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAFT IT BIO 006 AGRICOLTURA ITALIA

Prodotto biodinamico certificato

Attraverso un processo di verifica completo, il marchio Demeter garantisce a livello internazionale che i prodotti alimentari contrassegnati o i loro ingredienti provengano da coltivazioni e allevamenti rigorosamente biodinamici.

Cosa significa biodinamico?

Il metodo biodinamico è basato sugli impulsi scientifico-spirituali di Rudolf Steiner. Punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano i concimi vegetali e la rotazione delle colture. Tutti i prodotti biodinamici sono anche sempre certificati biologici.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g
Energia kJ/kcal 1450/342
Grassi g 1,8 g
di cui acidi grassi saturi g 0,3 g
Carboidrati g 8,0 g
di cui zuccheri g 2,1 g
Fibre g 3,5 g
Proteine g 12,0 g
Sale g 0,01 g

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare
sfuso

Sono un prodotto zero waste

La frutta e la verdura che acquisti su portaNatura ha imballaggio minimo. Dove possibile, nessuno: spesso la natura protegge già i suoi prodotti con un packaging perfetto. Nella sezione zero waste del sito puoi scegliere inoltre tra più di 100 prodotti sfusi. Uova, riso, pasta, farina, legumi, semi, frutta secca e formaggi da tornare ad acquistare come si faceva una una volta: pagando il valore di ciò che mangi, non la confezione.

Ricette con Farina di Grano duro (rimacinata)

15 minuti

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15 minuti

2 persone

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€ 2,80 al Kg , circa 1kg
€ 2,80