Sfuso - Mezze penne Senatore Cappelli

Regione

Calvatone (CR)

Produzione

Pasta Artigianale, Ortaggi

Attiva dal

1978

Con noi dal

2009

Sfuso – Mezze penne Senatore Cappelli

€ 5,60 / Kg circa 500g € 2,80
al momento esaurito
Peso variabile. Prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine.

Info prodotto

La pasta di semola integrale di grano duro Senatore Cappelli, come le mezze penne senatore Cappelli, prodotta solo con questo grano risalente ai primi anni del ‘900, non ha subito alterazioni genetiche mantenendo così le sue caratteristiche organolettiche, dal sapore e profumo intenso, sembra che sia più digeribile e meno allergenico dei grani duri moderni. Mantiene la cottura, prodotto di altissima qualità.

Produttore

Iris
Iris

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Iris è una cooperativa agricola nata nel 1978, quando nove ragazze e ragazzi della pianura cremonese si mettono a lavorare insieme per portare avanti l’autentica cultura contadina tramandata dai loro padri: un’agricoltura che rispetti profondamente l’uomo, l’ambiente e gli animali.

Ingredienti

semolato di grano duro, acqua
Denominazione: Pasta di semola integrale biologica macinata a pietra trafilata al bronzo.
Prodotto e confezionato da A.S.T.R.A. BIO s.r.l. Unipersonale - S.P. 9 KM 3 135 - Casteldidone (CR)
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT BIO 006
AGRICOLTURA ITALIA
Operatore controllato n. C300

Valore nutrizionale

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore Energetico: 1483 kJ / 350 kcal
Grassi: 2,0 g
di cui Saturi: 0,5 g
Carboidrati: 67,7 g
di cui Zuccheri: 3,0 g
Fibra alimentare: 4,9 g
Proteine: 12,9 g
Sale: < 0,01 g

Conservazione & preparazione

Tempo di cottura: 9 – 11 min. Conservare in un luogo fresco e asciutto

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