Solo prodotti biologici o biodinamici certificati

Spezzatino di Bovino

Lo spezzatino di bovino podolico Querceta è un taglio di carne molto tenero e saporito, grazie alla piccola quantità di grasso. Eccellente per la preparazione del brodo, il più delle volte viene bollito o cotto in umido., accompagnato a patate e piselli ed arricchito da salsa di pomodoro ed erbe aromatiche.
€ 16,00 al Kg , circa 400g
€ 6,40
al momento esaurito

Peso variabile – prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine

Confezionato

Querceta

  • LOCALITÀ: Bari
  • PRODUZIONE: Carne di bovino e suino, Formaggi e Latticini
  • ATTIVA DAL: 1997
  • CON NOI DAL: 2017

I profumi, i colori, i saperi contadini della campagna Pugliese. Curano tutto il percorso della produzione partendo dalla coltivazione dei campi, che servono per l’alimentazione delle vacche da latte, attraverso la mungitura per passare poi alla trasformazione del latte in prodotti caseari e carni sia fresche che salumi.
Ente di controllo: IT BIO 006 Agricoltura Italia
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. PB2992
Bollo CE: IT N8985

Info e prodotti

Ingredienti e origine

Spezzatino di bovino.
Prodotto biologico
Denominazione: SPEZZATINO DI BOVINO
nBIOLOGICO con/senza OSSO

Carne garantita bio

La carne non è tutta uguale, perché molto diversi sono i modi in cui si possono fare vivere gli animali che ce lo donano. Noi abbiamo scelto l’amore e il rispetto per la natura: lo standard biologico ci garantisce che gli animali siano allevati al pascolo, con ampi spazi interni ed esterni per godere di aria fresca e luce; che vengano nutriti con cibo il più naturale possibile e senza OGM; che non vengano somministrati loro antibiotici in via preventiva e che tutti gli animali possano vivere in piccoli gruppi felici, sani e senza stress.

Valori nutrizionali

Valore medio per 100 gKcal/KJ 224/936
Grassi g 3
di cui saturi g 1,3
Proteine g 25
Carboidrati g 0
Sale (NaCl) g 0,16

Recensioni

(5/5) 1 recensioni

Maria Beatrice Bianchetti ( Genova)

25/01/2018

Ottimo

Utilizzo regolarmente vari prodotti Querceta e li apprezzo molto. In particolare trovo questo spezzatino davvero tenero e gustoso...stufato con patate e carote risulta un eccellente piatto unico

€ 16,00 al Kg , circa 400g
€ 6,40
al momento esaurito