Tarassaco

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Oltre alle proprietà diuretiche universalmente note, il tarassaco - ed in particolare il suo rizoma e la radice - aumentano la produzione della bile ed il suo deflusso dal fegato all'intestino I suoi estratti vengono pertanto utilizzati come purificanti, decongestionanti e disintossicanti epatici.

Produttore

Vincenzo e Claudio Bosco

Nichelino (TO)

Nichelino (TO)

Attività fondata dal padre, Domenico, ora ottantenne. Passata ai figli Vincenzo e Claudio, forti ambientalisti, decidono di cessare l’uso di concimi e pesticidi. Si trovano a Nichelino, vicino a Torino, nei campi proprio ai piedi delle montagne. Coltivano con passione ed idealismo. Non hanno paura di sporcarsi le mani, ed anche se la terra è bassa, sono sempre sorridenti quando ci consegnano con soddisfazione le loro cassette ricolme di verdure freschissime e croccanti!

Le loro specialità? I pomodori cuore di bue, le insalate e le costine!

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