Uova bianche

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Info prodotto

Le uova della Cascina Mana sono biologiche e provengono da galline che razzolano libere all’aperto nelle campagne e sono allevate con miscele di cereali provenienti da agricoltura biologica.

Produttore

Cascina Mana

Monasterolo di Savigliano (CN), Piemonte

Concima direttamente le campagne e coltiva i terreni dove nascono i cereali che diventeranno alimento per le sue galline, allevate libere di razzolare all’aperto. La produzione di uova biologiche è caratterizzata da una totale assenza di concimi chimici e pesticidi nei terreni.

Ingredienti

La gallina livornese depone uova dal guscio bianco e dal tuorlo molto giallo. Sono uova che hanno caratteristiche organolettiche diverse da quelle della gallina padovana. Sono molto ricche di omega-3 e omega-6, acidi grassi polinsaturi essenziali, indispensabili per il corretto funzionamento del nostro organismo.

Conservazione & preparazione

Per il loro tuorlo molto giallo si prestano particolarmente bene ad essere utilizzate per preparare dolci o creme, oppure nella pasta all'uovo
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