Regione
Monasterolo di Savigliano (CN)
Produzione
Uova
Attiva dal
1890
Con noi dal
2009
Uova bianche
4pz
€ 2,30
Info prodotto
Le uova della Cascina Mana sono biologiche e provengono da galline che razzolano libere all’aperto nelle campagne e sono allevate con miscele di cereali provenienti da agricoltura biologica.
Produttore
Cascina Mana
Monasterolo di Savigliano (CN) >
Concima direttamente le campagne e coltiva i terreni dove nascono i cereali che diventeranno alimento per le sue galline, allevate libere di razzolare all’aperto. La produzione di uova biologiche è caratterizzata da una totale assenza di concimi chimici e pesticidi nei terreni.Ingredienti
La gallina livornese depone uova dal guscio bianco e dal tuorlo molto giallo. Sono uova che hanno caratteristiche organolettiche diverse da quelle della gallina padovana. Sono molto ricche di omega-3 e omega-6, acidi grassi polinsaturi essenziali, indispensabili per il corretto funzionamento del nostro organismo.
Conservazione & preparazione
Per il loro tuorlo molto giallo si prestano particolarmente bene ad essere utilizzate per preparare dolci o creme, oppure nella pasta all'uovo
