yogurt magro di latte di capra al mirtillo

Yogurt magro di latte di capra al Mirtillo

Questo yogurt compatto proviene dall'allevamento di capre camosciate situato sulle colline ovadesi dell'appennino ligure. L'azienda alleva le capre nel massimo rispetto dell'animale e quotidianamente lavora il latte per donare allo yogurt un gusto delicato. La sua compattezza varia in base alla quantità proteica che varia naturalmente, con il variare delle stagioni.
€ 11,80 al Kg , 250g
€ 2,95

Confezionato

BioBruni

  • LOCALITÀ: Montaldeo (AL)
  • PRODUZIONE: Formaggi, Yogurt e Kefir di Capra
  • ATTIVA DAL: 1984
  • CON NOI DAL: 2009

BioBruni è un'azienda agricola situata nell'Alta Val Lemme, in una zona di grande interesse ambientale e artistico. L'azienda produce e lavora solo latte di capra, realizzando prodotti straordinari dal sapore unico. Il latte di capra viene esaltato in formaggi , kefir, tome e yogurt, preparati con estrema cura e attenzione, che diventano capolavori che non facilmente vi capiterà di assaggiare.
Ente di controllo: IT BIO 006 Agricoltura UE Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. I 181
Produttore-Distributore: Osvaldo Bruni Cascina La Comuna 21 - 15060 Montaldeo (AL) - Italia
Stabilimento di produzione: Osvaldo Bruni Cascina La Comuna 21 - 15060 Montaldeo (AL) - Italia
Bollo CE: IT 01/657 CE

Info e prodotti

Prodotti caseari garantiti bio

Il latte non è tutto uguale, perché molto diversi sono i modi in cui si possono fare vivere gli animali che ce lo donano. Noi abbiamo scelto l’amore e il rispetto per la natura: lo standard biologico ci garantisce che gli animali siano allevati al pascolo, con ampi spazi interni ed esterni per godere di aria fresca e luce; che vengano nutriti con cibo il più naturale possibile e senza OGM; che non vengano somministrati loro antibiotici in via preventiva e che tutti gli animali possano vivere in piccoli gruppi felici, sani e senza stress.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g
Energia 304 kJ - 72 kcal
Grassi 0,8 g
di cui: acidi grassi saturi 0,5 g
Carboidrati 13,1 g
di cui: zuccheri 12,7 g
Proteine 3,1 g
Sale 0,18 g

Conservazione

Conservare in frigorifero, da 0° a 4°C.
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Ricette con Yogurt magro di latte di capra al Mirtillo

35 minuti

4 persone

Crema di carote e zenzero

15 minuti

2 persone

Ciambella Danubio alle erbe

15 minuti

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Insalata di orzo

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€ 11,80 al Kg , 250g
€ 2,95