
Zucca Hokkaido
La zucca Hokkaido è una varietà di origine giapponese dal colore rosso, ha una forma tondeggiante con la polpa di colore arancio. Il sapore è dolce ma bilanciato, veramente squisito, dà il suo meglio nella preparazione di gnocchi e ripieni saporiti.Peso variabile – prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine
O.P. Jonica
- LOCALITÀ: Montescaglioso (MT)
- PRODUZIONE: Frutta e Verdura
- ATTIVA DAL: 2005
- CON NOI DAL: 2016
Un consorzio di 30 agricoltori che lavorano il terreno secondo i principi dell'agricoltura biologica. Un'agricoltura che torna nel suo contesto originario per esaltare le valenze nutrizionali, salutistiche ed etiche del nostro lavoro al passo con la natura. O.P. Jonica nasce nell'aprile 2005
Categoria Ortofrutta: II (seconda)
Ente di controllo: IT BIO 006
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. Q1336 Info e prodotti
Biologico Italiano certificato
Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.
portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.Ricette con Zucca Hokkaido
15 minuti
2 persone
Vellutata di zucca Hokkaido e ricotta con shii-take e rosmarino
45 minuti
2 persone
Cake salato di zucca e patate
30 minuti
10 persone
Muffin di zucca e mele
15 minuti
4 persone
Risotto alla zucca
15 minuti
2 persone
Stick di zucca al forno
Recensioni
(5/5) 1 recensioni
Margarita Prepelita ( Genova)
29/10/2018
La zucca che cercavo
Non mi piacciono le zucche troppo dolci. Questa zucca per me è ideale. Preparo in prevalenza piatti salati con le zucche, quindi è più adatta e non si deve esagerare con il sale o altre spezie per togliere il dolciastro.