Regione
Parodi Ligure (AL)
Produzione
Aglio, Ceci, Verdura
Attiva dal
2001
Con noi dal
2016
Zucca Spaghetti
circa 1,6kg
€ 3,90 € 3,60 € 2,25 / Kg
Info prodotto
La zucca spaghetti è una varietà di zucca (detta appunto spaghetti squash) che produce lunghi filamenti simili agli spaghetti che si possono gustare da soli, conditi con sale e pepe o con uno qualsiasi dei tradizionali condimenti della pasta. Il suo sapore è neutro, l'aroma è più vicino a quello della patata. Questo la rende molto adatta a sostituire gli spaghetti con la ricchezza dei suoi elementi nutritivi.
Produttore
La Grilla
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L’Azienda Agricola Biologica La Grilla è una piccola realtà "resistente" a conduzione familiare: Paola ha ereditato l'amore per la terra da papà Bruno e se ne prende cura aiutata dal marito Fausto.
Categoria Ortofrutta: II (seconda)
Ente di controllo: IT BIO 005
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. 4531
