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Produttori

Iris

Calvatone (CR)

Pasta Artigianale, Ortaggi

Attiva dal 1978

Con noi dal 2009

Nel 1978, Maurizio Gritta e altri otto ragazze e ragazzi decidono di mettersi insieme a lavorare la terra in modo sano, senza l’uso di sostanze chimiche di sintesi, percorrendo gli insegnamenti dei loro padri, quando l’agricoltura rispettava profondamente l’ambiente, l’uomo e gli animali.

I lavori iniziano in un piccolo paese vicino alla città di Cremona, Calvatone, in un solo ettaro di terra. Sono anni di fatiche e sacrifici, ma nel 1984 viene ufficialmente fondata la cooperativa agricola biologica Iris. Nel 1990 la cooperativa si sviluppa e allarga il progetto scegliendo di trasformare le coltivazioni agricole anche in prodotto  biologico finito. Nel 2005 Iris rileva il pastificio con cui collaborava ormai da anni. Oggi il pastificio Iris lavora a pieno ritmo producendo esclusivamente biologico. L’azienda agricola continua a produrre anche ortaggi e latticini.

Leggi la storia di Iris raccontata da Maurizio sul nostro blog!

I prodotti di Iris

Penne di Semola 

Le penne nascono in Liguria quando, nel 1865,...
Iris, Calvatone (CR)
500 g
€ 1,45
 

    Spaghetti di Semola 

    Gli spaghetti, il formato di pasta che più ci...
    Iris, Calvatone (CR)
    500 g
    € 1,45
     

      Maccheroni di Semola 

      I maccheroni sono un formato di pasta diventato...
      Iris, Calvatone (CR)
      500 g
      € 1,45
       

        Fusilli di Semola 

        I fusilli, come tanti altri formati di pasta,...
        Iris, Calvatone (CR)
        500 g
        € 1,45
         

          Capelli d’Angelo di Semola 

          Le paste speciali Iris, come i capelli...
          Iris, Calvatone (CR)
          250 g
          € 1,20
           

            Farfalle di Semola 

            Le farfalle, con la loro forma particolare che...
            Iris, Calvatone (CR)
            500 g
            € 1,50
             

              Penne di Semola 5 kg 

              Le penne nascono in Liguria quando, nel 1865,...
              Iris, Calvatone (CR)
              5 kg
              € 13,00
               

                Fusilli Semi-integrali 

                Tutta la lavorazione risponde pienamente alla...
                Iris, Calvatone (CR)
                500 g
                € 1,50
                 

                  Penne Semi-integrali 

                  La Cooperativa agricola Iris è nata nel 1978...
                  Iris, Calvatone (CR)
                  500 g
                  € 1,50
                   

                    Maccheroni di Semola 5 kg 

                    Il controllo delle singole filiere, dal campo...
                    Iris, Calvatone (CR)
                    5 kg
                    € 13,00
                     

                      Fusilli di Semola 5 kg 

                      La pasta biologica di Iris Bio è frutto del...
                      Iris, Calvatone (CR)
                      5 kg
                      € 13,00
                       

                        Penne Semi-integrali 5 kg 

                        Le penne semi integrali sono prodotte con una...
                        Iris, Calvatone (CR)
                        5 kg
                        € 13,50
                         

                          Spaghetti Semi-integrali 5 kg 

                          Tutta la lavorazione risponde pienamente alla...
                          Iris, Calvatone (CR)
                          5 kg
                          € 13,50
                           

                            Linguine di Semola 

                            Le linguine sono un formato di pasta a sezione...
                            Iris, Calvatone (CR)
                            500 g
                            € 1,45
                             

                              Tagliatelle a Nido 

                              Le tagliatelle a nido di semola Iris, trafilate...
                              Iris, Calvatone (CR)
                              500 g
                              € 2,30
                               

                                Sfoglia Lasagne Senza Uovo 

                                La sfoglia lasagne di semola senza uovo, sono...
                                Iris, Calvatone (CR)
                                250 g
                                € 1,40
                                 

                                  Fusilli Semi-integrali 5kg 

                                  La pasta di semolato integrale mantiene la...
                                  Iris, Calvatone (CR)
                                  5 kg
                                  € 13,50
                                   

                                    Tagliatelle Verdi a Nido 

                                    Le tagliatelle con spinaci Iris sono un formato...
                                    Iris, Calvatone (CR)
                                    500 g
                                    € 2,65
                                     

                                      Fusilli Integrali 

                                      I Fusilli integrali Iris sono delicati ma...
                                      Iris, Calvatone (CR)
                                      500 g
                                      € 1,50
                                       

                                        Penne Integrali 

                                        Fusilli di semola integrale di grano duro...
                                        Iris, Calvatone (CR)
                                        500 g
                                        € 1,50
                                         

                                          Spaghetti Integrali 

                                          Pasta integrale macinato a pietra secondo la...
                                          Iris, Calvatone (CR)
                                          500 g
                                          € 1,50
                                           

                                            Fusilli Integrali 5kg 

                                            Fusilli di semola integrale biologica trafilata...
                                            Iris, Calvatone (CR)
                                            5 kg
                                            € 13,50
                                             

                                              Penne Integrali 5kg 

                                              Penne di semola integrale biologica trafilata...
                                              Iris, Calvatone (CR)
                                              5 kg
                                              € 13,50
                                               

                                                Spaghetti Integrali 5kg 

                                                Spaghetti di semola integrale biologica...
                                                Iris, Calvatone (CR)
                                                5 kg
                                                € 13,50
                                                 

                                                  Strozzapreti di Farro 

                                                  Le specialità di farro, come gli Strozzapreti...
                                                  Iris, Calvatone (CR)
                                                  500 g
                                                  € 2,80
                                                   

                                                    Penne di Semola 

                                                    Le penne nascono in Liguria quando, nel 1865,...
                                                    Iris, Calvatone (CR)
                                                    Sfuso
                                                    Peso variabile
                                                    1 kg ca.
                                                    € 2,90
                                                     

                                                      Stelline di Semola 

                                                      Queste piccole stelle di pasta nascono per...
                                                      Iris, Calvatone (CR)
                                                      Sfuso
                                                      Peso variabile
                                                      1 kg ca.
                                                      € 2,90
                                                       

                                                        Maccheroni di Semola 

                                                        Il controllo delle singole filiere, dal campo...
                                                        Iris, Calvatone (CR)
                                                        Sfuso
                                                        Peso variabile
                                                        1 kg ca.
                                                        € 2,90
                                                         

                                                          Fusilli di Semola 

                                                          Il controllo delle singole filiere, dal campo...
                                                          Iris, Calvatone (CR)
                                                          Sfuso
                                                          Peso variabile
                                                          1 kg ca.
                                                          € 2,90
                                                           

                                                            Ditalini di Semola 

                                                            Esistono molte varianti dei ditali, tra cui i...
                                                            Iris, Calvatone (CR)
                                                            Sfuso
                                                            Peso variabile
                                                            1 kg ca.
                                                            € 2,90
                                                             

                                                              Penne Semi-integrali 

                                                              Il controllo delle singole filiere, dal campo...
                                                              Iris, Calvatone (CR)
                                                              Sfuso
                                                              Peso variabile
                                                              1 kg ca.
                                                              € 2,95
                                                               

                                                                Spaghetti Semi-integrali 

                                                                Il semolato di grano duro utilizzato per la...
                                                                Iris, Calvatone (CR)
                                                                500 g
                                                                € 1,50
                                                                 

                                                                  Fusilli Semi-integrali 

                                                                  Il controllo delle singole filiere, dal campo...
                                                                  Iris, Calvatone (CR)
                                                                  Sfuso
                                                                  Peso variabile
                                                                  1 kg ca.
                                                                  € 2,95
                                                                   

                                                                    Fusilli Integrali 

                                                                    Il controllo delle singole filiere, dal campo...
                                                                    Iris, Calvatone (CR)
                                                                    Sfuso
                                                                    Peso variabile
                                                                    1 kg ca.
                                                                    € 2,95
                                                                     

                                                                      Penne Integrali 

                                                                      Il controllo delle singole filiere, dal campo...
                                                                      Iris, Calvatone (CR)
                                                                      Sfuso
                                                                      Peso variabile
                                                                      1 kg ca.
                                                                      € 2,95
                                                                       

                                                                        Brodo Vegetale 

                                                                        Il brodo vegetale Iris, senza lievito, è...
                                                                        Iris, Calvatone (CR)
                                                                        180 g
                                                                        € 3,65
                                                                         

                                                                          Polpa di Pomodoro e Basilico 

                                                                          La polpa di pomodoro e basilico Iris è...
                                                                          Iris, Calvatone (CR)
                                                                          340 g
                                                                          € 1,80
                                                                           

                                                                            Conchiglioni di Semola 

                                                                            Il controllo delle singole filiere, dal campo...
                                                                            Iris, Calvatone (CR)
                                                                            Sfuso
                                                                            Peso variabile
                                                                            1 kg ca.
                                                                            € 2,90
                                                                             

                                                                              Farina di grano tenero tipo 0 

                                                                              La farina tipo 0 biologica ha un “W” (forza...
                                                                              Iris, Calvatone (CR)
                                                                              Sfuso
                                                                              Peso variabile
                                                                              1 kg ca.
                                                                              € 2,20
                                                                               

                                                                                Farina di grano tenero integrale 

                                                                                La farina integrale biologica è indicata per...
                                                                                Iris, Calvatone (CR)
                                                                                Sfuso
                                                                                Peso variabile
                                                                                1 kg ca.
                                                                                € 2,20
                                                                                 

                                                                                  Polpa di Pomodoro e Basilico 690g 

                                                                                  La polpa di pomodoro e basilico Iris è...
                                                                                  Iris, Calvatone (CR)
                                                                                  690 g
                                                                                  € 2,10
                                                                                   

                                                                                    Mezze Penne di Semola 

                                                                                    Il controllo delle singole filiere, dal campo...
                                                                                    Iris, Calvatone (CR)
                                                                                    Sfuso
                                                                                    Peso variabile
                                                                                    1 kg ca.
                                                                                    € 2,90
                                                                                     

                                                                                      Pipe Rigate di Semola 

                                                                                      Il controllo delle singole filiere, dal campo...
                                                                                      Iris, Calvatone (CR)
                                                                                      Sfuso
                                                                                      Peso variabile
                                                                                      1 kg ca.
                                                                                      € 2,90
                                                                                       

                                                                                        Gnocchetti Sardi di Semola 

                                                                                        La pasta di semola di grano duro, utilizzata...
                                                                                        Iris, Calvatone (CR)
                                                                                        Sfuso
                                                                                        Peso variabile
                                                                                        1 kg ca.
                                                                                        € 2,90
                                                                                         

                                                                                          Sedanini di Semola 

                                                                                          La pasta di semola di grano duro, utilizzata...
                                                                                          Iris, Calvatone (CR)
                                                                                          Sfuso
                                                                                          Peso variabile
                                                                                          1 kg ca.
                                                                                          € 2,90
                                                                                           

                                                                                            Mezze Maniche di Semola 

                                                                                            La pasta di semola di grano duro, utilizzata...
                                                                                            Iris, Calvatone (CR)
                                                                                            Sfuso
                                                                                            Peso variabile
                                                                                            1 kg ca.
                                                                                            € 2,90
                                                                                             

                                                                                              Stelline di semola 

                                                                                              Queste piccole stelle di pasta nascono per...
                                                                                              Iris, Calvatone (CR)
                                                                                              250 g
                                                                                              € 0,90
                                                                                               

                                                                                                Ditalini di semola 

                                                                                                Esistono molte varianti dei ditali, tra cui i...
                                                                                                Iris, Calvatone (CR)
                                                                                                250 g
                                                                                                € 0,90
                                                                                                 

                                                                                                  Conchiglioni di semola 5Kg 

                                                                                                  Il controllo delle singole filiere, dal campo...
                                                                                                  Iris, Calvatone (CR)
                                                                                                  Confezionato
                                                                                                  5 kg
                                                                                                  € 13,00
                                                                                                   

                                                                                                    Sedanini di semola 5Kg 

                                                                                                    La pasta di semola di grano duro, utilizzata...
                                                                                                    Iris, Calvatone (CR)
                                                                                                    Confezionato
                                                                                                    5 kg
                                                                                                    € 13,00
                                                                                                     

                                                                                                      Gnocchetti di semola 5Kg 

                                                                                                      La pasta di semola di grano duro, utilizzata...
                                                                                                      Iris, Calvatone (CR)
                                                                                                      Confezionato
                                                                                                      5 kg
                                                                                                      € 13,00
                                                                                                       

                                                                                                        Mezzepenne di semola 5Kg 

                                                                                                        Il controllo delle singole filiere, dal campo...
                                                                                                        Iris, Calvatone (CR)
                                                                                                        Confezionato
                                                                                                        5 kg
                                                                                                        € 13,00
                                                                                                         

                                                                                                          Mezze maniche di semola 5Kg 

                                                                                                          La pasta di semola di grano duro, utilizzata...
                                                                                                          Iris, Calvatone (CR)
                                                                                                          Confezionato
                                                                                                          5 kg
                                                                                                          € 13,00
                                                                                                           

                                                                                                            Pipe rigate di semola 5 Kg 

                                                                                                            Il controllo delle singole filiere, dal campo...
                                                                                                            Iris, Calvatone (CR)
                                                                                                            Confezionato
                                                                                                            5 kg
                                                                                                            € 13,00
                                                                                                             

                                                                                                              Ditalini piccoli di semola 5Kg 

                                                                                                              "Esistono molte varianti dei ditali, tra cui i...
                                                                                                              Iris, Calvatone (CR)
                                                                                                              Confezionato
                                                                                                              5 kg
                                                                                                              € 13,00
                                                                                                               

                                                                                                                Stelline di semola 5Kg 

                                                                                                                "Queste piccole stelle di pasta nascono per...
                                                                                                                Iris, Calvatone (CR)
                                                                                                                Confezionato
                                                                                                                5 kg
                                                                                                                € 13,00
                                                                                                                 

                                                                                                                  Conchiglioni di semolato 

                                                                                                                  Il controllo delle singole filiere, dal campo...
                                                                                                                  Iris, Calvatone (CR)
                                                                                                                  500 g
                                                                                                                  € 1,50