Buon brodo con carne bovina

Buon brodo con carne bovina (260gr)

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Info prodotto

Prodotto artigianalmente con verdure, carne bovina, erbe aromatiche e sale come unico conservante. Se ne preleva una piccola quantità con un cucchiaino e il resto si conserva in frigo anche per diversi mesi! Insaporitore per risotti, sughi e minestre dell'ultimo minuto.

Produttore

Ottavio e Cesare di Valli Unite

Costa Vescovato (AL)

Nata negli anni ’70 dai soci fondatori, Ottavio-Enrico e Cesare. In stalla hanno una media di cinquanta bestie di razza piedmontse. Punto di forza del loro allevamento è certamente l’alimentazione: i loro vitelli mangiano cereali e leguminose sfarinati, integrati da fieno maggengo polifita prodotti direttamente da loro, nei loro campi in rotazione.

Ingredienti

Carne bovina, cipolle, carote, sedano, sale, aglio, prezzemolo.
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